【9月17日は何の日?】今日は「イタリア料理の日」

 

 

こんばんは、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

普段食べていなさそうでも

しょっちゅう食べているものの

記念日もあります。

9月17日は何の日かというと

イタリア料理の日

 

あなたは

イタリア料理

を食べていますか?

 

と聞かれたら「食べてるよ」という人が

多いと思います。

 

ただ、

「イタリアンレストランに行きますか?」

と聞かれたら「あんまりいかない」

という人も多いような気がします。

 

どちらにしても

イタリア料理は家でも外食でも宅配でも

食べる機会が多いと思います。

 

「私が好きなイタリア料理」は

ピザ、スパゲティ、リゾット

等ですね。

 

これらについて改めて考えてみようと

思いました。

 

そこで「イタリア料理の日」

が制定された経緯と

好きなイタリア料理について

取り上げていきます。

 

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豆知識①「イタリア料理の日」が制定された経緯

 

「イタリア料理の日」を制定したのは

日本イタリア料理協会

さん。

 

そのまんまの名前で

わかりやすい協会ですね。

 

イタリア料理を普及、発展させたいとの思い

により制定された「イタリア料理の日」。

 

ひいてはそれが

イタリア文化や調理技術、

知識を向上させる

ということが期待されています。

 

イタリア文化はともかく、

イタリア料理は各家庭でも普及して

食べられています。

 

イタリアンレストランも

あちこちにあります。

 

このことから、この目的は達成された

と言っていいでしょう。

 

「料理」はイタリア語で

「CUCINA(クチーナ)」と

読みます。

 

このことから「917(クチーナ)」

の語呂合わせにより

9月17日が「イタリア料理の日」に

選ばれました。

 

さすがにイタリア語はわからなかったので

この語呂合わせによってボキャブラリーが

一つ増えました(笑)。

 

 

さて、イタリア料理を普及、発展のために

制定された「イタリア料理の日」。

 

この「イタリア料理の日」に

イタリア料理を食べようと思いますが、

何を食べようか悩んでいます。

 

そこで改めて「好きなイタリア料理」

について考えてみようと思いました。

 

ということで、

好きなイタリア料理について

取り上げていきます。

 

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豆知識②好きなイタリア料理

 

 

豆知識②-1.ピザ

 

私はもともとチーズが好きというわけでは

ありませんでした。

 

固形のチーズの独特のにおいが

あまり好きではなかった

んです。

 

しかし、下記の記事

 

【11月20日は何の日?豆知識】今日は「ピザの日」ピザの豆知識

 

にあるように

それを克服してくれたのがピザ。

 

初めてピザを食べた時に

「チーズってこんなに

美味しかったんだ」

と感激した

ものです(大袈裟?)。

 

ビザの具材は確か私の好きなものでした。

それも功を奏したのかもしれません。

 

ピザはパン生地の上に

とろけるチーズと具材を乗っけて焼く料理。

 

この具材によって様々な味を演出できる

実に優れた料理だと思っています。

 

パン生地の端っこにソーセージを入れたり

チーズを入れたものを見たときは

「反則だ!」と思いましたね。

美味しすぎて!

 

ただ、私は日本でしかピザを食べたことが

ないので、ぜひ本場のピザを食べてみたいと

思います。

 

 

豆知識②-2.スパゲティ

 

ピザと並んで好きなのがスパゲティ。

 

ピザとどちらが好きか甲乙つけがたいですが

ピザは「チーズ嫌い」を克服してくれた分、

ピザの方が好きということにしましょう。

 

それはともかく、

スパゲティもソースによって

味が全く変わる

ので飽きないですよね。

 

私はミートスパゲティが好きなのですが、

下記の記事

 

【4月22日今日は何の日?豆知識】「大人の日」大人になって食べれたもの

 

にあるように、

子供の頃はミートスパゲティを食べた後に

お腹が痛くなっていました。

 

今では大丈夫なのですが、

当時は何かの抵抗力が弱かったのか、

体が受け付けない食材が入っていたのかは

今だにわかりません。

 

他にも

たらこスパゲッティや

ペペロンチーノ、

ナポリタンなど種類が豊富

なのも好きな要因の一つですね。

 

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豆知識②-3.リゾット

 

私はグラタンも大好きですが、

「ご飯も一緒に食べたい」

という願いを叶えてくれた

のが「リゾット」

 

リゾットはチーズが乗っているので

一見グラタンに見えますが、

食べてみたらご飯が入っている。

 

コンビニでグラタンを買おうと思って

買ったら、それがリゾットだったことが

何回かあります。

 

初めて間違えた時には「何だこれ!」と

思いましたが、これはこれで

とても美味しいですね。

 

グラタン度同様に、

一番好きなのは端っこについている

「おこげ」。

 

おこげを少しずつ食べながらリゾットを

食べすすめていくのが好きですね。

 

 

9月17日は何の日?まとめ

 

9月17日は「イタリア料理の日」。

 

ということで、

好きなイタリア料理について

取り上げてきました。

 

その中で

ピザ、スパゲティ、リゾットを

取り上げていきました。

 

どれも美味しいですし、他にもまだまだ

美味しいものがたくさんあります。

 

私はどちらかというと

「イタリア料理を食べに行く?

気取りやがって」と思っていました。

 

しかし、改めて考えたら

本格的なイタリア料理を食べたくなりました。

 

今回の記事を書くことで、考え方を改める

いい機会になりました。

 

さて、何のイタリア料理を食べに行こうかな。

 

 

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