【8月3日】は何の日?豆知識「はちみつの日」

 

 

こんばんは、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

8月3日は

はちみつの日」

 

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あなたは

はちみつ

は好きですか?

 

私は好きですね。

パンケーキやヨーグルトにかけると

美味しいですね。

 

ただ、はつみつってよく口にしますが

知らないことも多いですよね。

 

はちみつは

天然はちみつ」のほかに

加糖はちみつ」や

精製はちみつ」があること。

ビタミンやミネラルを含むこと

等知らないことがいっぱい。

 

そんなはちみつについて

迫っていきたいと思いました。

 

そこで「はちみつの日」が制定された経緯と

はちみつの豆知識や栄養と効果について

取り上げていきます。

 

 

豆知識①「はちみつの日」が制定された経緯

 

「はちみつの日」を制定したのは

日本養蜂はちみつ協会

さんと

全日本はちみつ協同組合

さん。

 

二つの団体での制定なんですね。

この二つは似たような団体だと

見受けられます。

 

合併等はしないのでしょうかね。

 

それはともかく、はちみつは

平安時代から「貴重品」とされ

宮中への献上品

にされていました。

 

そんな古くからあったんですね。

初めてはちみつを食べた人は

さぞ勇気があったんだなと思います。

 

この古くからあるはちみつを

より多くの人に口にしてもらいたいとの思い

から制定された「はちみつの日」。

 

「8(はち)3(みつ)」の語呂合わせ

によって8月3日が「はちみつの日」に

選ばれました。

 

 

さて、古くからあるはちみつですが、

私達が知らないこともあるかと思います。

 

ということで、

はちみつの豆知識や栄養と効果について

取り上げていきます。

 

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豆知識②はちみつの豆知識や栄養と効果

 

 

豆知識②-1.はちみつの豆知識

 

はちみつとは、

ミツバチが山や森林等にある花から

かき集めてきた花の液を濃縮し

巣に貯められた蜜のこと。

 

いや、これは正確には

はちみつは3種類あります。

 

上記でつくられたはちみつを

天然の恵みそのままの状態のはちみつが

天然はちみつ」。

 

しかし、天然はちみつは販売量が

少ない、

 

販売されているものには

天然はちみつに水飴や甘味料を加えた

加糖はちみつ」。

 

また、加工用に脱臭・脱色した

精製はちみつ

があります。

 

何だかややこしくて

パニックを起こしそうですね。

 

現在では「安心・安全」「天然思考」

が強いので「天然はちみつ」が

注目を集めています。

 

そりゃあ自然のものの方がいい

と考えるのは普通のこと。

 

日本でのはちみつの年間消費量は

50,000トン。

 

しかし、そのうちの

「国産天然はちみつ」は

わずか5%の2,500トン

 

ほとんどが輸入に頼っているのが現状です。

 

それだけに「国産天然はちみつ」は

希少価値の高いはちみつということに

なりますね。

 

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豆知識②-2.はちみつの栄養と効果

 

 

1.ビタミン

 

はちみつにはビタミンが

豊富に含まれています。

 

ビタミンは下記の記事

 

【ビタミン】の効能と摂取過剰・不足による影響、豊富に含まれている食材

 

にあるように、

体内で作ることができないので

常に食事等から摂る必要があります。

 

はちみつには

ビタミンB1や葉酸、

パントテン酸、ビタミンC

が含まれています。

 

ビタミンB1は

糖質をエネルギーに変えたり

皮膚や粘膜を保護します。

 

葉酸は妊娠・出産を控えた方には

必要不可欠な成分です。

 

パントテン酸は酵素の働きを助けるほか、

皮膚や粘膜を保護します。

 

ビタミンCは抗酸化作用や美容効果

が期待できます。

 

このようにはちみつにはビタミンを

豊富に含み、適量ならば体に良い食品です。

 

 

2.ミネラル

 

はちみつにはミネラルも

豊富に含まれています。

 

ミネラルの中でも

カルシウムやカリウム、

マグネシウム、鉄分

を含んでいます。

 

カルシウムやカリウム、マグネシウム、鉄分

は下記の記事

 

【ミネラル】の効能と摂取過剰・不足による影響、豊富に含まれている食材

 

 

にあるように、

カルシウムは

骨の強化、骨粗しょう症予防

 

カリウムは

高血圧やむくみの予防、

利尿作用

 

マグネシウムは

血圧の調整や神経の興奮の抑制

 

鉄分は

血液を作るのに必要な成分

としての効果が期待できます。

 

ただ、何でもそうですが

食べすぎは禁物です。

 

特に乳児には食べさせることは厳禁ですし

血糖値が高い人も注意が必要です。

 

 

8月3日は何の日?まとめ

 

8月3日は「はちみつの日」。

 

ということで、

はちみつの豆知識や栄養と効果について

取り上げてきました。

 

ビタミンやミネラルを豊富に含み、

加ラファに良い成分がバランスよく

含まれています。

 

ただ、はちみつは糖質も多い。

よって血糖値が高い人は注意が必要です。

 

また、乳児(1歳未満)にはちみつを

食べさせた場合、「乳児ボツリヌス症」

を発症する恐れれがありますので

食べさせないようにしてください。

 

どちらにしても、どんなものでも

食べ過ぎたら体を壊す恐れがありますので

そこを理解していただけたら幸いです。

 

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