【7月26日は何の日】豆知識~今日は「うな次郎の日」

 

こんばんは、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

7月26日は

うな次郎の日」。

 

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あなたは

うな次郎

をご存知ですか?

 

私は残念ながら?知りませんでしたが、

いかにもというネーミングなので

テンションダダ下がり(笑)。

 

好き嫌いがほとんどない私ですが

「うなぎ」だけはどうしても

食べられませんので。

 

しかし、「うな次郎ってどんなもの?」

という興味はあります。

 

結論から言うと、うな次郎は

うなぎの蒲焼風練り物

 

そんなうな次郎について

迫っていきたいと思いました。

 

そこで「うな次郎の日」が

制定された経緯と

うな次郎の特徴について

取り上げていきます。

 

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豆知識①「うな次郎の日」が制定された経緯

 

「うな次郎の日」を制定したのは

一正蒲鉾株式会社

さん。

 

魚介類で練り物の製品を手がけている

新潟県に本社を置く会社。

 

「うな次郎」の存在をより多くの人に

知ってもらい、味わってもらいたいという

思いから制定された「うな次郎の日」。

 

残念ながら私は食べたことがありませんし、

存在自体も知らなかったので

今後ののPRに期待?しています。

 

「0(う)7(な)2(じ)6(ろう)」

の語呂合わせによって7月26日が

「うな次郎の日」に選ばれました。

 

また、「土用の丑の日」も近く

うな次郎を食べて精を付けてほしい

との願いも込められています。

 

 

さて、そんなうな次郎ですが、

はたして本物のうなぎのように

精が付くのか興味があります。

 

ということで、

うな次郎の特徴について

取り上げていきます。

 

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豆知識②うな次郎の特徴

 

 

豆知識②-1.うなじ次郎とは

 

うなる美味しさうな次郎」。

これがうな次郎のキャッチコピー。

 

うな次郎とは魚のすり身で作った練り物で

「うなぎの蒲焼」をイメージしたもの。

 

見た目や食感はうなぎの蒲焼に似ていると

評判です。

 

うな次郎は

「うなぎの蒲焼風練り物」

といったところでしょうか。

 

そう、「かまぼこ」の仲間なんですね。

 

「かに風味かまぼこ」と

通じるものがありますね。

 

まあ私は「かに風味かまぼこ」は食べますが

「うな次郎」は遠慮しておきます。

 

うなぎの蒲焼風ですので、やはり

丼ものにして「うな丼風」にして

食べるのがいいのでしょう。

 

うな次郎の中にはうなぎの蒲焼風練り物が

2つ、その他にタレと山椒が入っています。

 

うなぎの身や皮をそれらしく作られており

かなりリアルに「うなぎの蒲焼」が

再現されています。

 

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豆知識②-2.うな次郎はうなぎの蒲焼?

 

見た目はかなりリアルに

出来上がっていますが

問題はうな次郎の味ですよね。

 

いくら見た目がよくても

味がダメなら・・・。

 

うなぎの身のふわっとした感じや食感、

それに加えて付属のタレは

かなり「うなぎっぽく」仕上がっています。

 

ただ、味はどうかというとやはりそこは

やはり「うなぎの蒲焼風」。

 

本物と比べると味は落ちる

ようですね。

 

これは「カニカマ」も同じ。

下記の記事

 

【3月22日は何の日】豆知識~今日は「カニカマの日」カニカマの食べ方

 

でも触れているように、

本物にしか出せない味

といものがあるんですね。

 

うな次郎にも同じことが

言えるのではないでしょうか。

 

カニカマもうな次郎も

まだまだ改良の余地があるのでは

ないでしょうか。

(カニカマが美味しくなれば

それでいいですが)

 

 

【7月26日は何の日】豆知識~今日は「うな次郎の日」まとめ

 

7月26日は「うな次郎の日」。

 

ということで、

うな次郎の特徴について

取り上げてきました。

 

見た目や食感は「うなぎ」に近いものの、

味はやはり再現できない部分が

あるようですね。

 

とはいえ、うなぎは「絶滅危惧種」。

それによってうなぎも高騰していきますので

うな次郎の出番が増えるかもしれません。

 

そのためにも、「味」の部分でも

うなぎに近づけたいところでしょうか。

 

そうなれば「土用の丑の日にはうな次郎」

と言われる日が来るかもしれませんね。

 

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