【7月26日】は何の日？豆知識「うな次郎の日」
こんばんは、まちゃはるです。
記念日は毎日です。
7月26日は
「うな次郎の日」。
あなたは
「うな次郎」
をご存知ですか？
私は残念ながら？知りませんでしたが、
いかにもというネーミングなので
テンションダダ下がり（笑）。
好き嫌いがほとんどない私ですが
「うなぎ」だけはどうしても
食べられませんので。
しかし、「うな次郎ってどんなもの？」
という興味はあります。
結論から言うと、うな次郎は
うなぎの蒲焼風練り物。
そんなうな次郎について
迫っていきたいと思いました。
そこで「うな次郎の日」が
制定された経緯と
うな次郎の特徴について
取り上げていきます。
豆知識①「うな次郎の日」が制定された経緯
「うな次郎の日」を制定したのは
「一正蒲鉾株式会社」
さん。
魚介類で練り物の製品を手がけている
新潟県に本社を置く会社。
「うな次郎」の存在をより多くの人に
知ってもらい、味わってもらいたいという
思いから制定された「うな次郎の日」。
残念ながら私は食べたことがありませんし、
存在自体も知らなかったので
今後ののＰＲに期待？しています。
「０（う）７（な）２（じ）６（ろう）」
の語呂合わせによって7月26日が
「うな次郎の日」に選ばれました。
また、「土用の丑の日」も近く
うな次郎を食べて精を付けてほしい
との願いも込められています。
さて、そんなうな次郎ですが、
はたして本物のうなぎのように
精が付くのか興味があります。
ということで、
うな次郎の特徴について
取り上げていきます。
豆知識②うな次郎の特徴
豆知識②-１．うなじ次郎とは
「うなる美味しさうな次郎」。
これがうな次郎のキャッチコピー。
うな次郎とは魚のすり身で作った練り物で
「うなぎの蒲焼」をイメージしたもの。
見た目や食感はうなぎの蒲焼に似ていると
評判です。
うな次郎は
「うなぎの蒲焼風練り物」
といったところでしょうか。
そう、「かまぼこ」の仲間なんですね。
「かに風味かまぼこ」と
通じるものがありますね。
まあ私は「かに風味かまぼこ」は食べますが
「うな次郎」は遠慮しておきます。
うなぎの蒲焼風ですので、やはり
丼ものにして「うな丼風」にして
食べるのがいいのでしょう。
うな次郎の中にはうなぎの蒲焼風練り物が
２つ、その他にタレと山椒が入っています。
うなぎの身や皮をそれらしく作られており
かなりリアルに「うなぎの蒲焼」が
再現されています。
豆知識②-２．うな次郎はうなぎの蒲焼？
見た目はかなりリアルに
出来上がっていますが
問題はうな次郎の味ですよね。
いくら見た目がよくても
味がダメなら・・・。
うなぎの身のふわっとした感じや食感、
それに加えて付属のタレは
かなり「うなぎっぽく」仕上がっています。
ただ、味はどうかというとやはりそこは
やはり「うなぎの蒲焼風」。
本物と比べると味は落ちる
ようですね。
これは「カニカマ」も同じ。
下記の記事
でも触れているように、
本物にしか出せない味
といものがあるんですね。
うな次郎にも同じことが
言えるのではないでしょうか。
カニカマもうな次郎も
まだまだ改良の余地があるのでは
ないでしょうか。
（カニカマが美味しくなれば
それでいいですが）
7月26日は何の日？まとめ
7月26日は「うな次郎の日」。
ということで、
うな次郎の特徴について
取り上げてきました。
見た目や食感は「うなぎ」に近いものの、
味はやはり再現できない部分が
あるようですね。
とはいえ、うなぎは「絶滅危惧種」。
それによってうなぎも高騰していきますので
うな次郎の出番が増えるかもしれません。
そのためにも、「味」の部分でも
うなぎに近づけたいところでしょうか。
そうなれば「土用の丑の日にはうな次郎」
と言われる日が来るかもしれませんね。
