今日は何の日?7月21日は【烏骨鶏の日

 

 

おはようございます、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

この名前自体は「ドラクエ8」で知ったものの

記念日もあります。

 

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今回はそういう記念日です。

 

恥ずかしながら、普段から耳にすることが

ないために存じ上げませんでした。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで7月21日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで7月21日は何の日かというと

烏骨鶏の日

 

皆さんは「烏骨鶏」って知っていますか?

「うこっけい」と読みます念のため。

 

私がドラクエ8をやっていたのはおそらく

10年ほど前。

そこで「敵(のちに味方になる)」キャラクター

によって知りました。

 

ただ、「実際にいるんだ」いう程度なので

烏骨鶏の特徴が気になるところです。

 

そこで【烏骨鶏の日】が制定された経緯と、

烏骨鶏の特徴について取り上げていきます。

 

 

豆知識①【烏骨鶏の日】が制定された経緯

 

【烏骨鶏の日】を制定したのは

株式会社デリカスイト」さんと

株式会社烏骨鶏本舗」さん、

東かがわ烏骨鶏ファーム株式会社」さん、

有限会社松本ファーム」さん。

 

4者が合同で制定した記念日を記事にするのは

初めてです。

 

烏骨鶏というのは鶏の一種で「薬膳食材の王様」

と言われています。

 

それだけに、烏骨鶏には魅力が

たっぷり詰まっています。

 

その烏骨鶏の存在と優れた栄養価と効果・効能を

より多くの人に知ってもらいたいとの願いから

【烏骨鶏の日】が制定されました。

 

烏骨鶏は1942年(昭和17年)7月21日に

天然記念物に指定されていることから、

7月21日が【烏骨鶏の日】に選ばれました。

 

烏骨鶏は主に大分県、三重県、広島県等で

生産されています。

 

是非ともこの天然記念物である烏骨鶏を

守ってほしいなと思います。

 

さて、烏骨鶏が天然記念物であることは

わかりましたが、烏骨鶏ってどんなものか

気になるところです。

 

ということで、烏骨鶏の特徴

について取り上げていきます。

 
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豆知識②烏骨鶏の特徴

 

 

豆知識②-1.烏骨鶏の豆知識

 

「烏骨鶏」は字の通り鶏の一種で、

1943年(昭和18年)に国の天然記念物に

指定されました

 

とはいえ、烏骨鶏は「特別」指定されている

わけではありませんので、飼育や

食べたりすることが許されています。

 

また、台湾の一部では、結婚をする際に

烏骨鶏をつがいで連れて行くという風習が

あります。

 

烏骨鶏をつがいで飼うということは

妊娠、出産の頃には成長するということで、

産後の栄養補給に使われるという風習が

あります。

 

話は変わりますが、

私が烏骨鶏を知るきっかけになったのは

「ドラゴンクエスト8」でのこと。

 

敵(のちに味方になるんだったかな?)

として登場してきた

(確かカタカナで「ウコッケ」だったような)

でググったのがきっかけでした。

 

「本当にいる動物なんだ」と驚いたことを

覚えています。

 

話は脱線しましたが、烏骨鶏は

天然記念物で、台湾では嫁入りに

連れて行かれる動物だったんですね。

 

 

豆知識②-2.烏骨鶏の栄養価

 

烏骨鶏の中の中にはビタミンA、B2、E、

亜鉛、鉄分カルシウムが豊富に含まれています。

また、メラニン色素も含まれています。

 

これらにより滋養強壮、抗酸化作用、疲労回復、

血圧低下、抗がん作、用脳卒中、糖尿病等にも

効果が期待できるとされています。

普通の鶏肉よりも癖があって濃厚な味がしますが

天然記念物であることもあって希少価値が高く、

スーパー等では購入できません。

 

まあ普通の鶏肉でも美味しいし、

栄養価もあるので普通の鶏肉で十分ですがね。

 

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豆知識②-3.烏骨鶏の卵

 

烏骨鶏の卵は普通の卵に比べて

必須アミノ酸が2倍含まれている上、

糖質や脂質、コレステロールが低いのが

特徴です。

 

また、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウム

等のミネラルや、青魚に多く含まれている

DHAやEPA、リノレン酸やリノール酸が

豊富に含まれています。

 

これらによって生活習慣病になりにくく、

免疫力アップにもつながります。

いいことづくしの烏骨鶏の卵。

しかし問題なのが「卵の値段」。

 

烏骨鶏は産卵する卵の数が少ないため、

デパート等で一個500円で売られています。

 

普通の卵の20~30倍ですね。

いくら体に良くてもこれでは私の口に入らない

わけですね。

 

 

今日は何の日?まとめ

 

7月21日は【烏骨鶏の日】。

 

ということで、

烏骨鶏の特徴について取り上げてきました。

 

烏骨鶏は天然記念物。

そして栄養価が高く、希少価値も高く、

それゆえに値段も高い。

 

普通にはなかなか食べることができませんが、

こうなったら一度食べてみたいですね。

 

卵だけでも食べようかな。

 

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