【7月10日】今日は何の日?豆知識「納豆の日」

 

こんばんは、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

7月10日は

納豆の日】。

 

 

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あなたは

納豆

は好きですか?

 

私は大好きで、

朝食によく食べていますね。

 

また、朝食にとどまらず、いろんなレシピに

挑戦しています。

 

なっトースト、納豆オムレツ、

納豆入りカレーなどさまざま。

 

成功したものや難しいもの、

失敗したもの等様々ですね。

 

そんな納豆レシピについて

迫っていきたいと思いました。

 

そこで「納豆の日」が制定された経緯と、

納豆によるレシピについて

取り上げていきます。

 

 

豆知識①「納豆の日」が制定された経緯

 

「納豆の日」を制定したのは

関西納豆工業協同組合

さん。

 

あなたはここで気が付きましたか?

 

「関西」納豆工業共同組合です。

関西人は納豆は嫌い

というイメージがあるのは

私だけでしょうか。

 

「関西」の納豆工業協同組合が

関西で納豆が売れるようにとの思いにより

1981年(昭和56年)に制定された

「納豆の日」。

 

「納豆の日」は

関西限定で制定されました。

 

「関西の団体が制定?」と思いましが、

納豆が関西で売れるのが目的だったら

納得ですね。

 

ただ「納豆の日」という記念日が

1992年(平成4年)に

関西から全国的な記念日になりました。

 

「納豆の日」が関西から発信し、

全国的なものになったのは

意外な気がしますね。

 

「7(なっ)10(とう)」の語呂合わせで

7月10日が「納豆の日」に選ばれました。

 

 

さて、あなたは納豆を

どのように食べていますか?

 

あんなに体に良いものを

「ご飯にかけるだけ」なんてもったいない

と思うのは私だけでしょうか?

 

私なりに納豆のレシピに

挑戦してみました。

 

ということで、

「納豆によるレシピ」について

取り上げていきます。

 

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豆知識②納豆によるレシピ

 

 

豆知識②-1.なっトースト

 

私が勝手に名付けた「なっトースト」。

 

文字通り

トーストに納豆を乗せて

焼いたレシピ

 

私の場合、ただ納豆を乗っけるだけでなく

「とろけるチーズ」をのせたりピーマンや

玉ねぎを乗せる等、

納豆以外は「ピザ」っぽくしています。

 

こうすることで納豆臭さが和らぎ、

チーズが全体をまろやかにしてくれます。

 

また、栄養価も高い。

 

そして簡単に作れるので気が向いたら

いつでも作れるということも

魅力の一つです。

 

「トーストに納豆を?」と思われたかも

いるかもしれませんが、

これが意外と美味しいです。

 

 

豆知識②-2.納豆オムレツ

 

下記の記事

 

【2月3日は何の日?豆知識】今日は「大豆の日」私が好きな大豆製品

 

にありように、私は「納豆オムレツ」に

挑戦しています。

 

やはり

オムレツに納豆をくるむのが

実に難しい。

 

しかし、少しずつ成功率も

上がってきました。

 

納豆オムレツを作るのには

火加減と焼き始めが肝心で、

作り始めで出来栄えがわかる料理です。

 

そもそもプロの世界では

卵焼きを1人前に焼きあげるのに

何年もかかる。

 

そう考えたら私が作る納豆オムレツは

上出来なのかもしれません。

 

 

納豆オムレツはお酒のつまみとして

作るのですが、上手く作れた時は

お酒が進んでしまいます(笑)。

 

お酒が好きな人は

このリーズナブルな納豆オムレツを

ぜひお試しください。

 

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豆知識②-3.納豆入りカレー

 

最初見た時に「カレーに納豆?」

って思いました。

 

そう、最初に見たのは一緒にカレーを

食べに行ったときに知人が注文したとき。

 

「わざわざカレーに納豆を入れなくても」

と思いましたね。

 

しかし、いざ食べてみると

納豆臭くなくてルーが

まろやかになり美味しかった。

 

私の場合カレーにはとんかつとチーズを

トッピングしますが、これでは間違いなく

高カロリーですね。

 

その点納豆は栄養価も高く

カロリーも低いので

体にはよさそうです。

 

ぜひお試しあれ。

 

 

番外.焼きそば弁当に納豆を入れる

 

もう20年近く前の話です。

 

あらかじめ言っておきます。

 

「怖いものを見たい(食べたい)人」だけ

お試しください。

 

「信じられないかもしれないけど、

やきそば弁当(北海道限定)に

納豆を入れたら超美味しいよ」

とスナックの姉ちゃんに

言われました

 

それも、めちゃくちゃ力強く!

 

「やきそば弁当」とは簡単に言うと

北海道限定で人気のインスタントやきそば。

 

「本当にやきそば弁当に

納豆入れて本当に美味しいのか?」

と疑いつつも、あれだけ力強く言われたので

怖いもの見たさで試したんです。

 

北海道の人は想像してみてください。

焼きそば弁当に納豆を混ぜるところを!

これが美味しいと思いますか?

 

好き嫌いがほとんどない私でも

とてもじゃないけど

食べられたものじゃ

ありませんでした

 

それどころか、部屋中が

とんでもないにおいに!

 

この一件で

「味覚の合わない人と

結婚したら地獄を見る」

と思いましたね。

 

ここで取り上げておいてなんですが

ぜひ試さないでください。

 

ひどい目にあいますよ。

 

焼きそば弁当には焼きそば弁当を、

納豆には納豆を単独で食べたら

美味しいのに!

 

怖いものを見たい人だけ

試して見てください(笑)。

 

 

7月10日は何の日?まとめ

 

7月10日は「納豆の日」。

 

ということで納豆によるレシピについて

取り上げてきました。

 

なっトースト、納豆オムレツ、納豆カレーは

栄養価も高く美味しかったです。

 

しかし、「焼きそば弁当」は

台無しになりました。

 

納豆はいろんな使い方がありますけど、

間違えるととんでもないことになりますので

納豆料理の開拓は慎重に行ってください。

 

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