今日は何の日?7月10日は【納豆の日

 

 

おはようございます、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

 

一年中365日(閏年は366日)

好き嫌いが分かれるものの記念日もあります。

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今回はそういう記念日です。

 

嫌いな人は味というよりにおいが嫌だという人が

多いと思います。

 

私は好きですけどね。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで7月10日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで7月10日は何の日かというと

納豆の日

 

皆さんは納豆は好きですか?

 

私は大好きで、朝ごはんによく食べていますね。

また、これにとどまらず、いろんなレシピに

挑戦しています。

 

そこで【納豆の日】が制定された経緯と、

「納豆によるレシピ」について

取り上げていきます。

 

 

豆知識①【納豆の日】が制定された経緯

 

【納豆の日】を制定したのは

関西納豆工業協同組合」さん。

 

皆さんここで気が付きましたか?

 

「関西」納豆工業共同組合です。

関西人は納豆は嫌い

というイメージがあるのは

私だけでしょうか。

 

「関西」の納豆工業協同組合が

関西で納豆が売れるようにと願い

1981年(昭和56年)に【納豆の日】

が関西限定で制定されました。

 

「関西の団体が制定?」と思いましが、

この目的だったら納得ですね。

 

ただ【納豆の日】という記念日が

1992年(平成4年)に

関西から全国的なものになりました。

 

【納豆の日】が関西から全国的なもの

になったのは意外な気がしますね。

 

「7(なっ)10(とう)」の語呂合わせで

【納豆の日】が7月10日になりました。

 

 

さて、皆さんは納豆を

どのように食べていますか?

 

あんなに体に良いものを「ご飯にかけるだけ」

ではもったいないと思うのは

私だけでしょうか?

 

ということで、

「納豆によるレシピ」について

取り上げていきます。

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豆知識②納豆によるレシピ

 

 

豆知識②-1.なっトースト

 

私が勝手に名付けた「なっトースト」。

文字通りトーストに納豆を乗せて

焼いたレシピです。

 

私の場合、ただ納豆を乗っけるだけでなく

「とろけるチーズ」をのせたりピーマンや

玉ねぎを乗せる等、

納豆以外は「ピザ」っぽくしています。

 

こうすることで納豆臭さが和らぎ、

チーズが全体をまろやかにしてくれます。

 

また、栄養価も高い。

 

そして簡単に作れるので気が向いたら

いつでも作れるということも

魅力の一つです。

 

 

豆知識②-2.納豆オムレツ

 

先日の記事 【今日は何の日?豆知識】2月3日は何の日【大豆の日】大豆は大活躍

にありように、私は「納豆オムレツ」に

挑戦しています。

 

やはり納豆をオムレツにくるむのが

難しいですが、少しずつ成功率も

上がってきました。

 

納豆オムレツを作るのには

火加減と焼き始めが肝心で、

作り始めで出来栄えがわかる料理です。

 

お酒のつまみとして作るのですが、

上手く作れた時は

お酒が進んでしまいます(笑)。

 

お酒が好きな人は

このリーズナブルな納豆オムレツを

ぜひ作ってみてください。

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豆知識②-3.納豆入りカレー

 

最初見た時に「カレーに納豆?」

って思いました。

 

そう、最初に見たのは一緒にカレーを

食べに行ったときに知人が注文したときです。

 

「わざわざカレーに納豆を入れなくても」

と思いましたね。

 

しかし、いざ食べてみると納豆臭くなくて

ルーがまろやかになり美味しかったんです。

 

私の場合カレーにはとんかつとチーズを

トッピングしますが、これでは間違いなく

高カロリーですね。

 

その点納豆は栄養価も高く

カロリーも低いのでぜひお試しあれ。

 

 

番外.焼きそば弁当に納豆を入れる

 

もう20年近く前の話です。

 

「信じられないかもしれないけど、

やきそば弁当(北海道限定)に

納豆を入れたら超美味しいよ」

とスナックの姉ちゃんに言われました

 

めちゃくちゃ力強く言われましたね。

 

「やきそば弁当」とは簡単に言うと

北海道で人気のインスタントやきそばです。

 

「これに納豆入れて本当に美味しいのか?」

と疑いつつも、あれだけ力強く言われたので

怖いもの見たさで試したんです。

 

北海道の人は想像してみてください。

焼きそば弁当に納豆を入れて混ぜるところを!

これが美味しいと思いますか?

 

好き嫌いがほとんどない私でも

とてもじゃないけど

食べられたものじゃありませんでした

 

この一件で

「味覚の合わない人と結婚したら地獄を見る」

と思いましたね。

 

ここで取り上げておいてなんですが

ぜひ試さないでください。

 

ひどい目にあいますよ。

 

焼きそば弁当には焼きそば弁当を、

納豆には納豆を単独で食べたら

美味しいのに!

 

怖いものを見たい人だけ

試して見てください(笑)。

 

 

今日は何の日?まとめ

 

7月10日は【納豆の日】。

 

ということで「納豆によるレシピ」について

取り上げてきました。

 

なっトースト、納豆オムレツ、納豆カレーは

栄養価も高く美味しかったです。

 

しかし、「焼きそば弁当」は

台無しになりました。

 

納豆はいろんな使い方がありますけど、

間違えるととんでもないことになりますので

納豆料理の開拓は慎重に行ってください。

 

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