今日は何の日?6月2日は【横浜カレー記念日

おはようございます、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

子供のころから大好きでしたが、今ではさらに

辛いものでも平気になってきたものの

記念日もあります。

 

今回はそういう記念日です。

 

子供の頃は辛いものが苦手でしたが、

これは子供の方が「舌が鋭敏だから」だと

聞いたことがあります。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで6月2日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで6月2日は何の日かというと

横浜カレー記念日

 

皆さんは「カレーライス」は好きですか?

 

もちろん私は大好きです。

カレーライスだとつい食べ過ぎてしまいます。

 

そんなカレーライスですが、

私が大人になってから「スープカレー

というものが流行り出しました。

 

そこで【横浜カレー記念日】ができた経緯と

「スープカレーの食べ方」

について取り上げていきます。

 

 

豆知識①【横浜カレー記念日】ができた経緯

 

【横浜カレー記念日】を制定したのは

横浜カレーミュージアム」。

 

名前を聞いただけで行きたくなるような

ネーミングですね。

 

古くは1859年(安政6年」6月2日

横浜港が開港したのと同時にカレーが

日本に伝来したということで6月2日を

【横浜カレー記念日】として制定されました。

 

日本に伝来されたのは横浜港が開港した時とは

インド人もビックリですね(笑)。

 

さて、一口に「カレー」と言っても色んな

カレーがありますよね。

 

北海道といえばその中心的存在である

札幌市。

 

その札幌が発祥の「スープカレー」があります。

 

今では私の住む地方でもスープカレーが

食べられますが、私が子供の頃は

スープカレーを出すお店がありませんでした。

 

初めてスープカレーを食べたのは

大人になってからだと記憶していますが、

その時に「これ、どうやって食べるの?

という疑問が生まれました。

 

北海道に観光で来られた方も疑問に思うかも

しれません。

 

そこで「スープカレーの食べ方」について

取り上げていきます。

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豆知識②スープカレーの食べ方

お店によって多少の違いはありますが、

およそイラストのような感じで

スープカレーが出てきます。

 

カレーの中にはメインになる肉等に加えて

ゴロゴロとした野菜が入っています。

 

ここで

「ご飯とカレーが別々じゃん、

どうやって食べるの?」

という疑問が出るかもしれません。

 

実際にはいろんな食べ方があります。

 

そこでどうやって食べるのかを

それぞれ取り上げていきます。

 

お好みに合わせて食べてください。

 

 

豆知識②-1.スプーンのご飯をスープに入れる

 

お店によって食べ方が違うようですが、

結論から言うと「好きなようにして食べていい

ようです。

 

ただ、

「スプーンに一口分のご飯をすくって

カレースープにくぐらせて食べる」という人が

多いような気がします。

 

ご飯にカレースープをしっかりと染み込ませる

というのがポイントですが、

ここで気をつけたいことは

「カレースープが足りなくなる」

ということです。

 

そうなりそうな場合は具をおかずにして

ご飯を食べたり、カレースープに直接

ご飯を投入する等して「ご飯だけ」に

ならないようにしてください。

 

カレースープとご飯のバランスを見ながら

食べすすめていくことがポイントです。

 

お店によっては「カレースープを足してくれる」

ところもあるようです。

 

わたしはやったことはありませんが。

 

 

豆知識②-2.白米と具材・スープを交互に食べる

 

最初に白米を食べた後、

カレースープをすすったり

具材を食べるという方法もあります。

 

カレースープや具材をおかずにご飯を食べる

と言ったところでしょうか。

 

具材には肉や野菜が越えごろごろ入っており

食べ応えがありますね。

 

また、カレースープの味が染み込んでいるので

美味しおかずになります。

 

k地らで食べる方がご飯とカレースープの

バランスがとりやすいかもしれません。

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豆知識②-3.カレースープの中に直接ご飯を投入

 

これはあまりやる人は少ないかもしれませんが

最初からご飯をカレースープに入れることで

「雑炊」みたくなって食べやすい

かもしれません。

 

いきなりご飯を投入する人は

少ないようですが、食べ進めていき

最後にご飯を投入する人は多いですね。

 

 

以上の方法が考えられますが、

お好みで、また状況に応じて

食べ方を選んでいただけたらと思います。

 

 

今日は何の日?まとめ

 

6月2日は【横浜カレー記念日】。

 

ということで「スープカレーの食べ方」

について取り上げてきました。

 

結論から言うと、どうやって食べても

間違えではないですが、

初めてスープカレーを食べる人は

混乱するかもしれません。

 

ちょっとした予備知識?に

なったでしょうか?

 

札幌に来た際にはぜひこの

スープカレーを食べていただきたいと

思います。

 

もちろん好きなように。

 

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