今日は何の日?6月12日は【晩餐館焼肉のたれの日

 

 

おはようございます、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

 

 

 

 

 

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一年中365日(閏年は366日)

私が子供の頃から存在し、焼肉には欠かせない

存在であるものの記念日もあります。

 

今回はそういう記念日です。

 

いろんなメーカーのものが発売されていますが

私の中ではこれが一番印象が強いです。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思っいます。

 

というわけで6月12日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで6月12日は何の日かというと

晩餐館焼肉のたれの日

 

皆さんは「晩餐館焼肉のたれ」は

ご存知ですよね?

 

私が子供の頃からテレビでインパクトのある

コマーシャルをやっていたのでトラウマに

なっています(笑)。

 

そこで、【晩餐館焼肉のたれの日】

が制定された経緯と、

「焼肉とBBQの違い」について

取り上げていきます。

 

 

豆知識①【晩餐館焼肉のたれの日】ができた経緯

 

【晩餐館焼肉のたれの日】を制定したのは

日本食研ホールディングス株式会社」さん。

 

愛媛県今治市にある会社で、

「豊かな食シーンづくりに貢献する」

プレンド調味料の無限の価値を製造する」

ことをモットーに焼肉のたれ等を

手掛けています。

 

「焼肉」というものを世間にPRすることを

目的として【晩餐館焼肉のたれの日】が

制定され、「晩餐館焼肉のたれ」が発売された

1989年(平成元年)6月12日にちなんで

6月12日が【晩餐館焼肉のたれの日】

になりました。

 

 焼肉をする上で欠かせないのが

「焼肉のたれ」。

 

BBQ(バーベキュー)をする上で

欠かせないのも「焼肉のたれ」。

 

 

「ん?焼肉とBBQって違うものなの?

と思った方も多いのかもしれません。

 

そこで、「焼肉とBBQの違い」

について取り上げていきます。

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豆知識②焼肉とBBQの違い

 

皆さんは知人等に「焼肉をしよう」と

誘ったことはありますか?

 

また「BBQ(バーベキュー)をしよう」と

誘ったことはありますか?

 

これらは野外で肉や魚介類、野菜等を

焼いて食べる食事をするときに

使っていると思います。

 

この時皆さんは「焼肉」と「BBQ」の

どちらを使いますか?

 

結論から言うと正解は「焼肉をしよう」

と言うのが正しい誘い方でしょう。

 

そう、「焼肉」と「BBQ」には

違いがあるんです。

 

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「焼肉」というのは日本のスタイル。

肉等の食材をやいていき、焼けたらその都度

食べていくというのが焼肉です。

 

つまり、調理と食事を同時進行させるスタイ

です。

 

「鍋料理」にもこれが当てはまりますね。

 

皆さんがされているのはこのスタイル

ではないでしょうか。

 

 

これに対し「BBQ」は肉や魚介類、野菜等を

あらかじめ全部焼いた後にみんなで食べるという

スタイルです。

 

つまり、調理をした後に食事をするという

スタイルです。

 

 

「焼きながら食べるのが焼肉」、

「焼いた後に食べるのがBBQ」

ということになります。

 

 

「焼肉」は漢字で書いているように、

「日本のスタイル」とも言える

のではないでしょうか。

 

 

ともあれ、「外で焼くやということは

共通しています。

 

特に火を起こすというのは男としての

腕の見せ所。

 

スマートに火をおこすことができる男は

カッコイイ。

 

それに対し、火をおこすことに手間取っている

男は・・・。

 

「焼肉」のシーズンを控えているこの時期。

カッコよく「焼肉」を行うために

火の起こし方を復習しておくと

いいと思います。

 

 

今日は何の日?まとめ

 

6月12日は【晩餐館焼肉のたれの日】。

 

ということで「焼肉とBBQの違い」

について取り上げてきました。

 

焼きながら食べるのが「焼肉」で日本スタイル。

全部焼いた後に食べるのが「BBQ」で

アメリカンスタイル。

 

「どっちでもいいよ」と思われた方も

多いと思いますが、この違いを知っておくことで

「違いのわかる男」になれますよ。

 

これからは「焼肉」をやるのにはいい時期。

 

みんなで楽しんで「焼肉」をしてもらいたい

ものですね。

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