【5月22日】今日は何の日?豆知識「たまご料理の日」

 

こんばんは、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

5月22日は

たまご料理の日」。

 

 

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あなたは

たまご料理

と聞いて

どんな料理を思い浮かべますか?

 

たくさんある中で最近食べた

私が思い浮かべた美味しいたまご料理は

富良野のオムカレー。

 

私の地元ではお目にかかれないだけに

新鮮で美味しかったオムカレー。

 

富良野のご当地グルメとして

力を入れているだけあって

ただものではありませんでした。

 

そんなオムカレーに

迫っていきたいと思います。

 

そこで「たまご料理の日」が

制定された経緯と、

私が食べたオムカレーについて

取り上げていきます。

 

 

豆知識①「たまご料理の日」が制定された経緯

 

「たまご料理の日」を制定したのは

一般社団法人

全日本うまいもん推進協議会

 

今まで記念日を制定した色んな団体を

見てきましたが、

こんなにザックリとしたネーミングの団体は

初めてですね。

 

「うまいもん」とは・・・。

 

この団体はその名の通り全国の飲食店に

「うまいもん認定」を行っている団体です。

 

たまご料理は

料理の基本

 

お寿司屋さんでは

卵焼きを焼けるようになるのに

何年もかかるのだとか

 

もちろん私のように

「焼けば何とかなる」というレベルじゃ

ありませんけどね。

 

 

それはともかく、この

たまご料理を通して

「食」の安全・衛生について

啓蒙する日

として制定された「たまご料理の日」。

 

また、そこにはたまご料理が

普及してほしいという思いも

込められています。

 

5月を「05」(たまご)と読み、

「22」を「にわとりにわとり」と

読ムことで5月22日が

「たまご料理の日」に選ばれました。

 

かなり苦しい語呂合わせですね。

 

ただ、「食」の安全・衛生面や

たまご料理の普及という目的に関しては

文句なく達成されていますね。

 

 

ところで、「たまご」は栄養価も高いし

リーズナブルだし美味しいし

様々な形で料理に使うことができますよね。

 

まさに最強の食材。

 

そしてデミグラスソースとのコラボ!

これが美味しくないわけがありません。

 

まさに「うまいもん」!

 

そこで私が食べたオムカレーについて

取り上げていきます。

 

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豆知識②私が食べたオムカレー

 

最近富良野に用事があり

当初「カレーライス」を食べようと

思ったんです。

 

下記の記事

 

【5月16日】今日は何の日?豆知識「旅の日」無謀な旅とカレー

 

でも登場した「唯我独尊」というカレー屋さんに

行こうとしたんです。

 

しかし、唯我独尊さんはやっていなかった!

 

こういうときって舌や胃袋が

カレーになっています。

 

しかし、他のカレー屋さんを知らない。

他のカレー屋さんに行って

失敗したくない。

 

そこで作戦を変更して

富良野のご当地グルメである

富良野オムカレー

を食べようとしたんです。

 

ご当地グルメなら失敗はなさそうだし、

万が一失敗しても話のネタになるかなと

思ったんです。

 

ただ、正直どこの店に行けばいいのか

わからないので、近くにあった

「まさ屋」さんという

「鉄板焼き屋」

さんへ!。

 

鉄板焼き店と言えばお好み焼き等の

粉ものが主流の店。

 

正直言って店を間違えたかなと思いましたが

富良野オムカレーののぼりが!

 

鉄板焼き屋が出すオムカレーは

どんなものか興味がわいてきました。

 

まさに期待半分不安半分。

ギャンブルをしているようでした。

 

ところがどっこい!

 

鉄板の上で作り上げられた

オムカレーが実に美味しそう。

 

登場したのは

鉄板の上でジュージューといかにも熱くて

美味しそうなオムカレー。

 

いざ食べてみると

デミグラスソースとの相性も良く、

たまごと絶妙にマッチしていて

とても美味しいオムカレーでした。

 

唯我独尊さんにいけず、

さらに期待半分不安半分だったので

ひときわ美味しかったオムカレー。

 

「まさ屋」さんすいませんでした。

 

今度「まさ屋」さんに行ったときは

お好み焼きも食べたいと思えるぐらい

衝撃を受けたオムカレーでした。

 

 

5月22日は何の日?まとめ

 

5月22日は「たまご料理の日」。

 

ということで、私が食べたオムカレー

について取り上げてきました。

 

オムカレーは富良野のご当地グルメ。

 

何を思ったか「鉄板焼き屋」さんである

「まさ屋」さんで食べたオムカレー。

 

これがとても美味しかったので

また行きたいと思いました。

 

卵って主役にも脇役にもなれて

食事をいろんな形で彩ってくれます。

 

そして美味しさも!

 

あなたはどんなたまご料理が

好きですか?

 

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