【3月24日今日は何の日?豆意識】「連子鯛の日」

 

こんばんは、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

この魚はいろいろな種類があり、

私はおそらく食べたことがないものの

記念日もあります。

 

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今回はそういう記念日です。

 

私は魚全般好きですが、

この魚の仲間はどれも美味しいですね。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで3月24日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで3月24日は

何の日かというと

連子鯛の日」。

 

 

あなたは

子鯛

をご存知ですか?

 

鯛の仲間

ということはわかりますね。

 

しかし、私が無知なせいで

蓮子鯛を知りませんでした。

 

ということでこの記事を書く中で

連子鯛について

迫っていきたいと思いました。

 

そこで、「連子鯛の日」が

制定された経緯と、

連子鯛の特徴について

取り上げていきます。

 

 

豆知識①「連子鯛の日」が制定された経緯

 

「連子鯛の日」を制定したのは

下関漁港沖合底びき網漁業

ブランド化協議会

 

そう、「連子鯛」は

山口県下関付近で獲れる鯛

の一種す。

 

下関=フグ

というイメージがありましたが、

蓮子鯛も獲れるんですね。

 

連子鯛をより多くの人に知ってもらいたい

との思いから2010年に制定された

「連子鯛の日」。

 

私が無知であるためなのか、連子鯛の存在を

知りませんでした。

 

いや、下記の記事

【1月1日は何の日?豆知識】今日は「釜飯の日」松山で食べた鯛の釜飯

にあるように、

愛媛県で鯛の釜飯を食べました。

 

そこで食べた鯛は連子鯛だったのかもと

頭をよぎりました。

 

山口県と愛媛県は近いですからね。

 

だとしたらとても美味しい鯛でした。

 

連子鯛は「黄鯛(キダイ)」のうちの一つ。

というか鯛は魚の王様。

どの鯛を食べても美味しいですね。

 

1185年(寿永4年)

3月24日

に壇ノ浦の戦いで、安徳帝と共に入水した

平家の女性たちが連子鯛に化身したという

言い伝えがあります。

 

このことから「3月24日」が

「連子鯛の日」に選ばれました。

 

 

さて、私が無知なだけかもしれませんが、

この記事を書くことによって

連子鯛の存在を知りました。

 

もしかしたらそういう人が

多いのかもしれません。

 

そんなレンコ鯛はどんな魚かについて

迫っていきたいと思いました。

 

そこで、連子鯛の特徴について

取り上げていきます。

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豆知識②連子鯛の特徴

 

 

豆知識②-1.魚体が小さい

 

そもそも連子鯛とは

「スズキ目タイ科キダイ属」の魚で

「レンコ」とも呼ばれています。

 

体長が30cm以下のものが多く、

あまり大きくない魚です。

 

ですので「真鯛(マダイ)」の代用品として

使われることが多い魚です。

 

ということは「おめでたい日」等に

真鯛の代わりに使われるのでしょうか。

 

まあ「おめでタイ」といわれるので

鯛の種類は特に決まっていない

しれませんが・・・。

 

 

豆知識②-2.真鯛の味が落ちる夏が旬

 

一年を通して美味しい魚ではありますが、

特に夏に一番美味しくなる魚です。

 

この時期は真鯛の産卵期が終わって

脂のノリが落ちている時期。

 

つまり

真鯛の味が落ちている時期に

連子鯛の旬が来る

ということになりますね。

 

その時期に

代用されるのでしょうか・・・。

 

ともあれ旬の時期があるとはいえ、

一年を通して美味しく食べられる魚です。

 

 

3.連子鯛の栄養

 

連子鯛も魚ですので、

魚に含まれているとされる

EPAやDHA

が含まれています。

 

また、ビタミンB1やビタミンB2も

含まれています。

 

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① EPA

 

EPAは中性脂肪やコレステロールの低下、

血栓の予防等、

血液をサラサラにする効果

が期待できます。

 

これにより高血圧や動脈硬化といった

生活習慣病の予防効果が期待できます。

 

 

② DHA

 

DHAは悪玉コレステロールを減らし

善玉コレステロールを増やす効果、

中性脂肪を抑える効果が期待できます。

 

また、脳や神経組織に働きかけて

学習能力や記憶力、

集中力を高める効果

が期待できます。

 

よく子供の時に

「魚を食べなさい」と言われるのも

健康効果はもちろん、頭にいいと

言われているかなんですね。

 

ただ、魚を食べただけではダメですよ。

ちゃんと勉強しなければ効果はありませんよ

念のため。

 

 

DHAもEPA同様に

生活習慣病予防の効果

が期待できます。

 

それに加えて神経組織の発育や機能維持を

補助する働きにより

認知症の予防・改善硬貨も期待さ れている

注目の成分です。

 

私は子供のころから現在に至るまで

よく魚を食べていたので

EPAもDHAも十分補えているはず。

 

 

③ ビタミン類

 

蓮子鯛にはビタミンB1とビタミンB2が

含まれています。

 

ビタミンB1とビタミンB2は下記の記事

 

【ビタミン】の効能と摂取過剰・不足による影響、豊富に含まれている食材

 

にあるように、

ビタミンB1は

糖質からエネルギーを作る、

皮膚や粘膜の状態の維持、

ダイエット効果や糖尿病の予防効果が

期待できます。

 

 

ビタミンB2は

糖質、脂質、タンパク質からの

エネルギー代謝や

皮膚や粘膜の態を維持の効果が

期待できます。

 

 

3月24日は何の日?まとめ

 

3月24日は「連子鯛の日」。

 

そこで連子鯛の特徴について

取り上げてきました。

 

真鯛の味が落ちる時期が旬であること、

魚体が小さくて真鯛の代用品として

使われていること、

魚特有のEPAやDHA、

ビタミンB1・B2等が含まれていることが

わかりました。

 

また、真鯛の代用品ということは

美味しい魚だということ

ではないでしょうか。

 

また食べたい魚が一つ増えました(笑)。

 

「連子鯛の日」をきっかけに

「連子鯛」の存在や特徴等を

知っていただけたら幸いです。

 

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