今日は何の日?3月22日は【カニカマの日】

 

 

おはようございます、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

本物はもちろん美味しいですが、

風味かまぼこでも美味しいものの

記念日もあります。

 

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今回はそういう記念日です。

 

本物を食べられればいいんでしょうけど、

高額でなかなか手が出ない中、

この存在はありがたいと思っています。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで3月22日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで3月22日は何の日かというと

カニカマの日

 

皆さんは「カニカマ」を食べますか?

 

私はいろんな食材に和えたりなどして

よく食べていますね。

 

カニカマは本物の「カニ」は

なかなか食べられないというところを

上手くついている食べ物だと感じています。

 

そこで【カニカマの日】が制定された経緯と

カニカマの食べ方について

取り上げていきます。

 

 

豆知識①【カニカマの日】が制定された経緯

 

【カニカマの日】を制定したのは

株式会社スギヨ」さん。

 

先日の記事 記念日は毎日です!2月7日は何の日「長野の日」長野で食べたいもの

にあるように、「ビタミンちくわ」も

製造している水産加工品等を取り扱っている

おなじみの会社ですね。

 

カニカマの正式名称は

かに風味かまぼこ」。

 

この美味しさををより多くの方に

食べてもらうことを目的として

制定されました。

 

今やカニカマは知らない人は

いないんじゃないかというぐらい

有名になりましたね。

 

また、製造している会社もスギヨさん

だけにとどまりません。

 

そういう意味ではこの目的は

達成されたと言っていいでしょう。

 

実は、3月だけじゃなくて

「6月以外の毎月22日」が

【カニカマの日】

 

これは、カニのハサミの形が「二二」

に似ているということから来ています。

 

ちょっと強引のような・・・。

 

また、なぜ「6月以外」なのかというと

6月22日は「かにの日」。

 

カニカマは本物のかにの再現を目指して

作られているものですが、スギヨさんは

「『本物のかに』にしか出せない味」

というものも知っています。

 

そこで、「本物のかにへの敬意

を表して6月を外したというわけですね。

 

つまり「本物を目指しつつも本物に敬意」

を表しているということであり、これからも

より一層かにに近いカニカマを

目指していただきたいと思います。

 

 

カニカマのますますの発展を願ってやまない

私ですが、カニカマはいろんな場面で

登場させています。

 

そこで、「私のカニカマの食べ方」について

取り上げていきます。

 

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豆知識②カニカマの食べ方

 

カニカマをそのまま食べても美味しいですが

何かの上にのせたり、何かと和えたりして

手を加えることが多いですよね。

 

そこで私が行っている食べ方について

取り上げていきます。

 

どれも簡単に出来ますので

参考にしていただけると嬉しいです。

 

 

豆知識②-1.ポテトサラダに加える

 

定番ともいえる使い方ですね。

 

カニカマとマヨネーズの相性の良さが光る一品

の代表格ではないでしょうか。

 

ポテトサラダにカニカマを入れて混ぜるだけ

という簡単な作り方ですが、

美味しさと見た目をグレードアップ

してくれる食べ方ですね。

 

私もポテトサラダがあったら

カニカマを混ぜたくなってしまいます。

 

 

豆知識②-2.チーズやマヨネーズと一緒に焼く

 

「オーブンで焼く」という手間が

加わりますが、カニカマを並べた上に

マヨネーズととろけるチーズを乗せて

焼くだけでできるので

手軽な一品よ言えますね。

 

ここでもカニカマとマヨネーズの

相性の良さが光っていて、

そこにチーズのおいしさが加わって

簡単なのに料理上手になった気分です。

 

おかずの一品として、またおつまみにも

最適な一品ですね。

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豆知識②-3.チーズと一緒に海苔巻き

 

カニカマとスライスチーズを

海苔で巻けば出来上がり。

 

これも簡単にできますが、

そのまま食べることができるので、

手軽なおつまみの一品になります。

 

「おつまみがちょっとたりないな」

というときにぴったりな一品

なってくれるのでぜひお試しあれ。

 

 

まとめ

 

「6月以外の毎月22日」は

【カニカマの日】。

 

そこで、「カニカマの食べ方」について

取り上げてきました。

 

カニカマとマヨネーズの相性がいいので

まだまだカニカマを使ったレシピが

あるはずです。

 

手軽で美味しいおつまみができるので

カニカマは重宝しています。

 

6月22日は本物のかにに、

それ以外の毎月22日はカニカマに

感謝したいと思います。

 

ありがとうカニカマ。

 

さて、今晩はどうやってカニカマを

食べようかな。

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