12月31日は何の日?今日は「そばの日」

おはようございます、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

普段から食べているし、年末年始に

食べているものの記念日があります。

 

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今回はそういう記念日です。

 

ここ最近は食べ物の話題が少なくて、

毎日話題作りに苦労しています。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで12月31日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで12月31日は何の日かというと

そばの日」。

 

みなさんは「そば」は好きですか?

 

私はもちろん大好きで、

しょっちゅう蕎麦屋に行っています。

 

最近の飲み会の後は「締めのラーメン」

ならぬ「締めのそば」になっています。

 

これも年齢のせいなんですかね。

 

というか、「締めのラーメン」等は

そのまま脂肪になるのでお控えください。

といっても説得力がありませんが。

 

わかっちゃいるけどやめられない

というのは何とも人間臭くて好きですね。

 

私もたまにならまあいいかって

思ってしまいますが。

 

今回はそんなそばについて

迫っていきたいと思いました。

 

そこで「そばの日」が制定された経緯と

年越しそばについて取り上げていきます。

 

 

豆知識①「そばの日」が制定された経緯

 

「そば」を指定したのは

日本麺類業団体連合会」。

 

つくづく色んな団体があるんだなと

感心してしまいます。

 

ただ、この団体は「麺類」ということで、

そばに特化しているわけでは

ないようですね。

 

日本麺類業団体連合会が

「そばの日」を制定したのは

1983年(昭和58年)。

 

まだ35年と歴史は浅いですね。

 

江戸時代に商人が毎月末に

縁起がいいとしてそばを食べていたことが

由来で制定された「そばの日」。

 

 

そう、そばの日は毎月末に訪れます

 

話はずれますが、

知っている人も多いと思いますが、

月末のことを「晦日(みそか)」

っていうことを知っていましたか?

 

そして12月は1年の最後ということで

「大晦日」といいます。

 

知らない人もいるかもしれませんので

念のため。

 

つまり「晦日」が「そばの日」

ということになりますね。

 

1年に12回「そばの日」がありますが、

その中でも12月は1年の最後ということで

特別な意味がありますね。

 

そんなそばですが、ただの食事として

だけでなく縁起物としても

度々登場しています。

 

そんなそばについて

迫っていきたいと思いました。

 

ということで縁起物の一つとして

年越しそばについて取り上げていきます。

 

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豆知識②年越しそばについて

 

「年越しそば」ってなぜ

大晦日に食べるのでしょうか。

 

「年を越すための縁起物」

といわれたらそれまでですが、

「年を越した後じゃないの?」という

疑問が出てきそうですね。

 

地方によっては元旦に食べる風習が

あるようですが、ほとんどは

年を越す前に食べるのが多いようですね。

 

中には「大晦日」と「元旦」の両方で

そばを食べる人もいます。

 

「年を越す前」すなわち「大晦日」に

そばを食べる由来はいくつかあります。

 

 

豆知識②-1.細く長く生きる説

 

私が子供のころに聞いたのは

「細く長く生きることを願って

大晦日にそばを食べる」というものでした。

 

「それだったら元旦でもいいじゃん」

って子供心に思ったものです。

 

どちらにしても

長寿を願う縁起物としての意味があります。

 

太く長く生きたい人は

きしめんを食べたらいいのかな(笑)。

 

 

豆知識②-2.1年の厄を切るため

 

そばは簡単に切れますよね。

 

このことから

1年間の厄をその年のうちに切って

新しい年を迎えよう

と祈願してそばを食べたという説

があります。

 

「年切りそば」「縁切りそば」「借金切り」

という意味が込められています。

 

つまり、その年に起きた厄災を切る

という意味で食べられるということに

なりますね。

 

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豆知識②-3.お金が集まる縁起物

 

金細工職人が、作業後に散らかった金粉を

片付けるためにそば粉を使っていたことから

お金が集める縁起物」という意味で

そばを食べるようになったという説

もあります。

 

そば粉で金粉を片付けていた

というのは驚きですね。

 

今だったら「食べ物を無駄にするな」

と怒る人が出てきそうですね。

 

 

豆知識②-4.健康祈願

 

「細く長く生きる」と同じ意味かと思ったら

そうでもないようです。

 

そばは風雪にさらされても、日光に当たると

再び元気を取り戻します。

 

このことから「健康祈願の縁起物」として

そばが食べられたという説があります。

 

また、そばが五臓の毒を取ると

信じられていたという説もあります。

 

その他諸説があるようですが、

「年越し前に食べる縁起物」

という説が有力な気がします。

 

 

12月31日は何の日?まとめ

 

12月31日は「そばの日」。

 

というより「年越しそばを食べる日」。

 

「年を越す直前にそばを食べる」のは

諸説があるものの、「一つの文化」

としてとらえたらいいのかなと思います。

 

今年もあとわずかになりましたが、

みなさんは「年越しそば」を食べますか?

 

そしてこの記事を12月31日に

読んでくれている方、

良いお年を。

 

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