12月29日は何の日?今日は「肉の日」

おはようございます、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

かなりの頻度で食べているものの

記念日があります。

 

 

今回はそういう記念日です。

 

ここ最近は食べ物の話題ではなかったので

今回は食べ物の話題で行きたいと思います。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで12月29日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで12月29日は何の日かというと

肉の日」。

 

皆さんは「肉」は好きですか?

私はもちろん大好きです。

何せこの話題を出すぐらいですから(笑)。

 

一口に肉といても

牛肉や豚肉、鶏肉、馬肉、シカ肉など

様々な肉がありますね。

 

何だったら「魚肉」も

肉か?と思ってしまいます。

まあ魚なんですけどね。

 

その中でも今回は豚肉について

迫っていきたいと思いました。

 

そこで、「肉の日」が制定された経緯と、

豚肉の魅力について取り上げていきます。

 

 

豆知識①「肉の日」が制定された経緯

 

言うまでもないと思いますが、

2(に)9(く)」の語呂合わせによって

毎月29日が「肉の日」に選ばれました。

 

毎月29日になるとキャンペーンをする

焼肉屋さんがありますね。

 

「じゃあ29日がない2月はどうするの?」

なんて意地悪を言ってくる人もいますね。

 

確かに2月は4年に1度の閏年にしか

29日がありません。

 

ですがご安心ください。

 

2月9日」があるではありませんか。

(「肉の日」として認定されていない

ようですが)

 

これも「肉の日」とすれば、むしろ2月は

閏年には肉の日が2回来ることになります。

 

と、そんなことを書いているうちに

肉が食べたくなりました(笑)。

 

その中でも豚肉について

迫っていきたいと思いました。

 

ということで、豚肉の魅力について

取り上げていきます。

 

 

豆知識②豚肉の魅力

 

 

豆知識②-1.豚肉の効能

 

豚肉は捨てるところがないぐらいに

色々な部位が使われますよね。

 

「豚骨」として骨まで使われていますよね。

ラーメンのダシとして重宝されています。

 

それだけ効能と味がよいことかわかります。

これを踏まえて豚肉の効能について

取り上げていきます。

 

 

1.タンパク質が豊富

 

豚肉にはタンパク質が豊富に含まれ、

しかも吸収率の高い質の良い

タンパク質です。

 

タンパク質は体を形成する上で

欠かせない成分ですね。

 

ダイエットをするのに筋トレが効果的ですが

その筋肉を増強させるために欠かせない成分

がタンパク質です。

 

筋肉を増やす=体重が増える

と思われがちです。

 

しかし、スリムな体を目指すんだったら

筋肉をつけて代謝を上げたほうが

痩せやすく太りにくい体になります。

 

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2.ビタミンが豊富

 

豚肉にはビタミンも豊富に含まれています

肉なのに意外だと思われるかもしれません。

 

特に「疲労回復効果」が期待できる

ビタミンB1は特に豊富に含まれています。

牛肉の約10倍とも言われています。

 

すごいですね。

 

疲労回復効果の他に

コレステロールの抑制効果、

冷え性で起こる神経痛の改善、

美肌効果等が期待できます。

また、ビタミンB1は「アリシン」を

多く含む食材と一緒に食べると

効果が上がります

 

具体的にはタマネギやニラ、ニンニク

アリシンを豊富に含んでいます。

 

これらは単体で食べても体にいいし、

こうして豚肉などとも組み合わせても

良いので重宝する食材ですね。

 

 

あと、もちろん食べすぎはいけませんが、

豚肉は意外と低カロリーです。

 

コレステロールを押さえる効果も

期待できますので、

ダイエット中の人には良い食材ですね。

 

タンパク質で筋肉をつけて、

ビタミンB1でコレステロールを

下げるのは如何でしょうか。

 

 

豆知識②-2.豚肉なのに「焼き鳥」

 

「豚肉の効能」ではありませんが、

「焼き鳥」と聞いたら鶏肉を思い浮かべる方

が圧倒的に多いと思います。

 

しかし、

函館あたりでは焼き鳥

といえば「豚肉」

が使われています。

(もちろん鶏肉のものもありますが)

 

函館の名物の一つである「やきとり弁当」は

やきとりと言いながら「豚肉」を串に刺して

ご飯の上に乗っかっています。

 

食べたことがない人には

違和感を感じるかもしれませんが

これがまた美味しいんです。

 

豚肉も美味しいですが、

味付けも絶妙なんだと思います。

 

機会があったら豚肉を使った

「やきとり」(焼き豚、いや違う)

をぜひご堪能ください。

 

 

12月29日は何の日?まとめ

 

12月29日は「肉の日」。

そして毎月29日は「肉の日」。

 

肉といえば様々な種類の肉がありますが、

今回は「豚肉」について

取り上げてきました。

 

もちろん食べすぎはよくありませんが

豚肉は美味しい上に体にもいい肉です。

 

「肉の日」をきっかけに

「豚肉」を食べて健康になりませんか。

 

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