【12月25日は何の日】豆知識~今日は「プリンの日」

 

 

こんばんは、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

12月25日は何の日かというと

プリンの日」。

 

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12月25日は「クリスマス」ですが、

先日に引き続きクリスマスの話題を

あえて避けておきます(笑)。

 

 

ところで、あなたは

プリン

は好きですか?

 

甘党の私はもちろん大好き!

 

そして「プリンが嫌い」という人に

出会ったことがありません

(嫌いな人はいるんでしょうけど)。

 

そんなプリンですが、

ダイエット中の人は

スイーツが恋しくなったら

プリンをおススメします。

 

栄養的にもカロリー的にも

ばっちり!

 

また、厳密に言うとプッチンプリンは

プリンというよりはゼリー。

 

カラメルの方が比重が高い

ため、プリンより後に入れます。

 

 

そんなプリンに

迫っていきたいと思いました。

 

そこで「プリンの日」が制定された経緯と、

プリンの雑学について

取り上げていきます。

 

 

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豆知識①「プリンの日」が制定された経緯

 

「プリンの日」を制定したのは

オハヨー乳業株式会社

さん。

 

オハヨー乳業さんは牛乳やヨーグルト、

乳飲料等を手掛けている乳製品メーカーで

岡山市に本社がある会社。

 

いろんな乳製品を手掛けている中で

プリンの商品が特に人気が高いのが

特徴です。

 

プリンの人気の高さゆえに

「プリンの日」が制定されました。

 

こういう制定の仕方って珍しいですね。

 

大抵は

「弊社で手掛けているプリンをより多くの人

に食べてもらい、喜んでもらいたいとの思い

から制定された」

みたいな感じで制定されるんですけどね。

 

また、日付も

「プリンを食べて思わず25(ニッコリ)」

の語呂合わせによって毎月25日が

「プリンの日」に選ばれました。

 

12月だけでなく毎月25日なんですね。

それだけプリンを頻繁に食べてもらいたい

という気持ちの表れだと

勝手に解釈しました。

 

また、12月25日は1年で最後の

「プリンの日」。

そしてクリスマス。

 

貴重な「プリンの日」であるような

気がするのは私だけでしょうか。

 

 

さて、プリンは身近にあるスイーツとして

定番になりましたね。

 

そんなプリンについて

迫っていきたいと思いました。。

 

ということで、

プリンの雑学について

取り上げていきます。

 

 

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豆知識②プリンの雑学

 

ダイエット中の人や食事制限をしている人

アスリートの人でさえも

「スイーツを食べたい」と思っている人は

多いはず。

 

特に「スイーツ女子」は

その思いが強いのではないでしょうか。

 

私はダイエットはしていませんが、

しょっちゅうスイーツを食べたいと

思っています。

(思いの強さは

スイーツ女子に負けてません!)

 

コンビニに行くとスイーツコーナーがあって

商品も充実しており、つい目移り

してしまいます。

 

そんなスイーツを食べると

カロリーが気になる所。

そこでおススメなのがプリン

 

なぜおススメなのかということや

雑学について取り上げていきます。

 

 

豆知識②-1.プリンは良質なタンパク質を含んでいる

 

プリンってスイーツなので忘れがちですが

(私だけ?)

プリンは基本的に牛乳と卵、砂糖のみで

作られています。

 

牛乳と卵、ということは?

 

そうプリンには

タンパク質が豊富に

含まれています

 

また、

牛乳と卵となると

栄養価の高いものがタッグを

組んでいるようなもの

 

更に、粉物の生地も使っていないため、

他のスイーツと比べて低糖質である

というのも特徴です。

 

つまり、

栄養価が高くて低糖質で

カロリーが低い

のが特徴のプリン。

 

どうしてもスイーツを食べたい時は

プリンをオススメします。

 

ただ、もちろん食べ過ぎてはダメですよ

念のため。

 

 

豆知識②-2.プッチンプリンはプリンというよりゼリー

 

プリンを定義すると

牛乳や卵、砂糖を混ぜたものを

蒸した後に固めたもの。

 

それに対して

プッチンプリンは

蒸すことがない上に

寒天で固めています

 

また、

ゼラチンで固めているものも

 

プリンの定義に照らし合わせると

プッチンプリンはプリンというよりは

ゼリーということになります。

 

「プッチンゼリー」もしくは

「プリン風ゼリー」

といったところでしょうか。

 

まあ「どっちでもいいよ」と思っている方も

多いのでしょうけど、参考までに!

 

 

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豆知識②-3.カラメルが下にある理由

 

市販のプリンはカラメルが一番下に

ありますよね。

 

下からかき混ぜてプリンを食べるという人も

いるのではないでしょうか。

 

カラメルが上にあったらいいのにと

思いますよね。

 

まあ「皿の上」に開けて食べる場合には

ちょうど良いんですけどね。

 

結論から言うと、

カラメルの方が比重が

高いため

 

比重が重たいため、

プリンを容器に入れる際には

プリンを入れてからカラメルを入れます。

 

カラメルの方が下にあるのに後に入れる

とはなんだか逆で驚きですね。

 

カラメルを先に入れると、その後に入れる

プリンとカラメルが混ざってしまいます。

 

これはプリンとカラメルの

表面張力が違うために起こってしまいます。

 

それに対しプリンを先に入れると比重の差で

カラメルが沈んでいき我々が知っている

プリンをができあがります。

 

つまり、

「表面張力」と「比重」の差

によりプリンを先に入れる

んですね。

 

また、カラメルはトロトロの液体。

 

カラメルが上にあると輸送の段階で

カラメルが暴れて蓋の部分に

飛び散ってしまいます。

 

輸送の時にカラメルのことまで考えて

そうっと運ぶわけにはいかないですし。

 

あらゆることを考えて作られているんですね。

 

たかがプリンといえども試行錯誤して

作っているんだろうと感心してしまいます。

 

ちなみに

写真のプリンは違うじゃないか!

というツッコみはやめてくださいね。

 

 

12月25日は何の日?まとめ

 

12月25日は「プリンの日」。

 

ということで、

プリンの雑学について

取り上げてきました。

 

プリンは他のスイーツに比べて高タンパク

低カロリーで栄養価が高い優れものですね。

 

また、カラメルとプリンの位置関係は

比重と表面張力の差と輸送の差

によるものなんですね。

 

今まで何気なく食べていたプリン。

 

「プリンの日」をきっかけに

このことを頭の片隅に入れつつ

食べていただけたら幸いです。

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