11月10日は何の日?今日は【かりんとうの日】

 

 

おはようございます、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

昔祖父の家でよく出されていたものの

記念日もあります。

 

スポンサーリンク

今回はそういう記念日です。

 

今でももちろん食べていますが、

甘党の私にとっては美味しいお菓子

の一つです。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで11月10日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで11月10日は何の日かというと

かりんとうの日

 

かりんとう」。

私は昔から大好きなお菓子です。

 

今でもスーパーやコンビニで見かけたら

つい手が伸びてしまいますね。 

 

皆さんはいかがですか?

 

かりんとうは色んな種類がありますが、

上の写真のようなかりんとう

が一番好きですね。

 

そんなかりんとうについて

迫っていきたいと思いました。

 

そこで、【かりんとうの日】が制定された

経緯と、かりんとうの魅力について

取り上げていきます。

 

 

豆知識①【かりんとうの日】が制定された経緯

 

【かりんとうの日】を制定したのは

「全国油菓工業協同組合」。

 

いろんな団体があるんだなと

つくづく思います。

 

昔から存在している伝統のあるかりんとうを

より多くの人達に知ってもらうことで、

消費拡大につなげていきたいという思いから

制定された【かりんとうの日】。

 

なぜ11月10日が選ばれたかというと、

「11」は棒状の形を表しており、

「10(糖)」の語呂合わせによって

11月10日が【かりんとうの日】に

選ばれました。

 

だったら「1月10日」でもいいのでは?

というツッコミは置いといてくださいね。

 

若者はどうかわかりませんが、

かりんとうを知らない人は

まずいないのではないでしょうか?

 

そういう意味では、

この目的は達成されたと思います。

 

消費拡大につながったかはともかく、

私はかなり貢献していますね(笑)。

 

特に中高年以上の方々はよく食べたという人

が多いのではないでしょうか。

 

私も子供の頃に祖父の家に行ったら

よく出されたものですね。

 

そういう意味では全世代に

根強い人気があったということだと

思います。

 

私はふと

「なんでかりんとうは人気があるのだろう」

と思いました。

 

そこで、かりんとうの魅力について

取り上げていきます。

スポンサーリンク

 

 

豆知識②かりんとうの魅力

 

 

豆知識②-1.血糖値や中性脂肪の上昇を抑える

 

かりんとうには

黒糖」が塗られていますよね。

 

この黒糖には

血糖値と中性脂肪の上昇を抑える効果

が期待できます。

 

なんだか意外ですよね。

 

あんなに甘いのに血糖値を抑える効果

なんて言われてもピンとこない感じですね。

 

むしろ血糖値が上がりそうってイメージ

なんですけどね。

 

これは黒糖に含まれる

腸がクトオリゴやラフィノースの働き

によってブドウ糖を吸収するのを

遅らせる効果が期待できるからなんです。

 

この働きにより、腹もちが良くなること

によって食欲が抑えられますので、

肥満防止にも効果が期待できますね。

 

そういえば、祖父の家から帰った後の

夕食があまり食べられなかったという記憶が

蘇ってきました。

 

よく母親にお菓子の食べ過ぎだと

怒られたものですが、

これは黒糖によるものだったんですね。

 

 

豆知識②-2.生活習慣病を抑える効果

かりんとうにはミネラルが豊富です。

 

その中でもカリウムが豊富に含まれています。

 

カリウムほ余分な塩分の排出を促す効果が

期待できます。

 

これにより高血圧を予防する効果

期待できます。

またカルシウムや鉄分などと一緒に働いて、

コレステロールを下げたり貧血の予防、

抗酸化作用などの効果も期待できます。

 

ただし、腎臓病を患っている人は

「カリウム制限」があるはずなので

注意が必要です。

スポンサーリンク

 

 

豆知識②-3.疲労回復効果

 

脳のエネルギー源はブドウ糖です。

 

脳は1日120グラムのブドウ糖を

消費します。

 

ずいぶんブドウ糖を消費するんですね。

 

よく疲れたら甘いものをと言われていますが

脳がブドウ糖を欲しがっているんですね。

 

ブドウ糖が不足したら脳の働きが悪くなり、

集中力が低下して仕事の効率が悪くなって

イライラしてしまいます。

 

こういう状態になった時にかりんとうを

食べると

脳にブドウ糖が行き渡り、疲労感から解放

してくれます。

 

 

豆知識②-4.便秘の解消効果

 

黒糖にはオクタコサノールという成分が

含まれています。

 

これはサトウキビの皮の部分に

含まれていますが、これには便を

出しやすくする効果が期待できます。

 

ワックスのような働きをし、

便のすべりをよくするからなんですね。

 

また、ラフィノースは腸内環境を整える効果

が期待できます。

 

なあ、このラフィノースは

免疫力を高める効果や

肝臓の働きを良くする効果が期待できます。

 

 

豆知識②-5.美肌効果

 

黒糖にはコクトオリゴが含まれています。

 

これは江戸時代から美肌効果があると

評判でした。

(この時はコクトオリゴの効能だとは

判明していないのでしょうが)

 

コクトオリゴには保湿、殺菌、抗菌作用

があり、肌に塗ることで肌荒れの改善、

アトピーやニキビの予防効果

期待できます。

 

また、最近では「シミ」の原因である

「メラニン」を作るのを助けてしまう

チロシナーゼという酵素をやっつける効果が

期待できることがわかっています。

 

まさに美肌効果ですよね。

 

 

豆知識②-1~5まで、良い効果を

取り上げてきましたが、

良いことばかりではありません。

 

カロリーが高いので、食べ過ぎると

肥満になる恐れがあります。

 

また、腹もちが良いせいで夕食を残す

もしくは食べられないということになったら

栄養のバランスが崩れてしまいます。

 

ほどほどに食べるようにしてくださいね。

 

 

11月10日は何の日?まとめ

 

11月10日は【かりんとうの日】。

 

ということで、かりんとうの魅力について

取り上げてきました。

 

中性脂肪や生活習慣病の予防、疲労回復、

便秘の改善、美肌効果まであるとは、

魅力あるお菓子ですね。

 

さすが昔から伝わってきただけのことは

ありますね。

 

ただ、カロリーが高いのが

気になるところではありますが。

 

【かりんとうの日】をきっかけに

かりんとうの良さを

認識していただけると幸いです。

 

とは言え、食べ過ぎはいけませんよ、

念のため。

スポンサーリンク