10月24日は何の日?【マーガリンの日】

 

 

おはようございます、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

すっかりおなじみになったものの

記念日もあります。

 

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今回はそういう記念日です。

 

ただ、私は「ごはん派」ですので

他の人よりは使うことが

少ないのかもしれません。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで10月24日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで10月24日は何の日かというと

マーガリンの日

 

今や知らない人はいないであろう

「マーガリン」。

 

代表的な使い方は、食パンに塗って

食べることですよね。

私ももちろんそうですが、

私は油っこいものが好きなので

マーガリンをガッツリ塗っていました。

 

若い頃はその方が美味しかったですね。

 

しかし、年齢重ねるにつれて

健康診断の数値が気になる世代に

差し掛かってきました。

 

数値としてはまだ異常がないのですが、

身近に倒れたものがいるので

数値が気になって

マーガリンを塗るのは最小限にしています。

 

そんなマーガリンについて

迫っていきたいと思いました。

 

そこで、【マーガリンの日】が

制定された経緯と、

マーガリンの魅力について

取り上げていきます。

 

 

豆知識①【マーガリンの日】が制定された経緯

 

【マーガリンの日】を制定したのは

日本マーガリン工業会さん。

 

マーガリンのことをより多くの人に

知ってもらいたいとの思いから制定された

【マーガリンの日】。

 

つまりマーガリンは植物性・動物性の油脂を

原料としており、この美味しさと風味を

より多くの人に知ってほしいという思い

ですよね。

 

その甲斐があってか、今やマーガリンを

知らない人はいませんよね。

 

当時の関係者の方々には頭が下がりますね。

 

また、いろんな企業がマーガリンを

製造していますから、

一定以上の品質を守るために

日本マーガリン工業会のような会が

必要になるんですね。

 

この日本マーガリン工業会さんが、

【マーガリンの日】をいつにしようかと

考えました。

 

そこで出てきたのが

マーガリンの生みの親であるフランス人の

メージュ・ムーリエ・イポリット」さん。

 

彼の誕生日が10月24日。

 

これにちなんで10月24日が

【マーガリンの日】に選ばれました。

 

メージュ・ムーリエ・イポリットさんが

生まれたのが1817年ですので、

昨年がちょうど生誕200年でした。

 

【マーガリンの日】をより多くの消費者に

知ってもらうためにもスーパー等で

大安売りしてほしいものですね。

(私が安く購入したいだけ?)

 

そんな身近にあったマーガリンですが、

知らないこと、知られていないことも

たくさんあります。

 

そんなマーガリンに

迫っていきたいと思いました。

 

ということで

マーガリンの魅力について

取り上げていきます。

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豆知識②マーガリンの魅力

 

 

1.効率のよいエネルギー源

 

マーガリンに多く含まれているのが

脂質」。

 

脂質は三大栄養素の中で

最も多くのエネルギーを生み出すこと

ができます。

 

効率のいいエネルギー源ということですね。

 

マーガリンの60%が大豆油や菜種油、

ヒマワリ油、コーン油、ヤシ油、

バーム油綿実油など植物性の油

構成されています。

 

また、動物性の油には豚脂、牛脂、魚脂など

が使用されています。

 

これらにより舌触りがよい仕上りに

なっています。

 

ただ、脂質を摂り過ぎると

コレステロールや中性脂肪が高くなり、

高血圧等の生活習慣病になる恐れ

がありますので注意が必要です。

 

 

2.血行の促進、血色の改善効果

 

マーガリンに含まれている「ビタミンE」。

 

ビタミンEには血管、特に抹消血管を広げる

働きがあり、血行を良くする効果

期待できます。

 

それにより、冷え性をはじめ肩こりや腰痛、

頭痛などの予防や改善効果が期待できます。

 

また、肌の血色が良くなり

健康的に見えますね。

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3.出血時の止血効果、骨粗しょう症の予防効果

 

マーガリンには「ビタミンK」が

含まれています。

 

ビタミンKは「止血のビタミン」と

呼ばれています。

 

これにより擦り傷、切り傷等で出血しても

血液を固める効果が期待できます。

 

また、ビタミンKは骨を形成を促す働き

があり骨を丈夫にすることで

骨粗しょう症の予防効果が期待できます。

 

 

10月24日は何の日?まとめ

 

10月24日は【マーガリンの日】。

 

ということで、マーガリンの魅力について

取り上げてきました。

 

マーガリンはエネルギー源になり、

血行・血色の改善効果、出血時の止血効果、

骨粗しょう症予防効果が期待される

食材です。

 

ただ、脂肪の固まりでもあることによって

コレステロールや中性脂肪が高くなるため、

生活習慣病を引き起こす恐れもあります。

 

ですのでマーガリンの摂りすぎに注意し、

マーガリンの特性を生かした摂取の仕方を

心がけてください。

 

【マーガリンの日】をきっかけに、

マーガリンのことを知っていただけたら

幸いです。

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