【10月23日は何の日】「じゃがりこの日」

 

 

こんばんは、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

10月23日は何の日かというと

じゃがりこの日

 

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あなたは

じゃがりこ

を食べたことがありますか。

 

コマーシャルでもやっているし、

いろんな種類のじゃがりこがあるので。

大抵の人は知っていると思います。

 

 

知らない人のために!

 

「じゃがりこ」は簡単に言うと

じゃがいもで作ったスティック菓子の一つ

とでも言いましょうか。

 

今では姉妹品の「とうもりこ」や

「えだまりこ」もありますね。

 

「じゃがりこ」の名前の由来で

欠かせないのが

友人の「りかこ」さん。

 

 

それは置いといて、じゃがいもは

料理のレシピとしてはもちろん、

いろんなお菓子にも使われています。

 

今や、食卓にもおやつにも欠かせない

じゃがいも」。

 

じゃがいもは

レシピが豊富

高血圧予防効果

整腸作用

美肌効果

ガンの予防効果

等が期待できます。

 

ただ、糖質が高いので

注意したいところです。

 

そんな「じゃがりこ」や「じゃがいも」に

迫っていきたいと思いました。

 

そこで、

「じゃがりこの日」が制定された経緯、

じゃがりこの名前の由来と

じゃがいもの魅力について

取り上げていきます。

 

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豆知識①「じゃがりこの日」が制定された経緯

 

「じゃがりこの日」を制定したのは

カルビー株式会社

さん。

 

じゃがりこはもちろん

ポテトチップス等のヒット商品

を手掛けているカルビーさん。

 

甘党の私ですらこれらを

美味しくいただいています。

 

いつもお世話になっております。

 

 

日ごろからじゃがりこを食べてくれている

お客さんに対しする感謝の気持ちと

今後の期待をファンの方に伝えたいとの願い

により制定された「じゃがりこの日」。

 

1995年(平成7年)10月23日に

新発売された「じゃがりこ」。

 

これにちなんで10月23日が

「じゃがりこの日」に選ばれました。

 

 

さて、カルビーさんは「じゃがりこ」に

限らずポテトチップスなど

「じゃがいも」を使った商品が多いですね。

 

「じゃがいも」という存在に対して

最も感謝しているのではないでしょうか。

 

そんな「じゃがりこ」と「じゃがいも」に

迫っていきたいと思いました。

 

そこで、じゃがりこの

名前の由来とじゃがいもの魅力について

取り上げていきます。

 

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豆知識②じゃがりこの名前の由来

 

なんでもそうだと思いますが、

名前を決めるのって大変なこと。

 

名前によって

今後が決まるということも!

 

そんな中、

「じゃがりこ」という名前が

まだ決まっておらず、

「じゃがりこ」がまだ開発段階の

ときのこと。

 

名前が決まっていない

このじゃがいも菓子を

友人に食べてもらいました。

 

そしたらその友人が

とても美味しそうに

食べてくれました。

 

その友人の名前は

りかこ

さん。

 

そこで開発担当者は

ピンときました。

 

「じゃがいもりかこ」

⇒「じゃがりかこ」

⇒「じゃがりこ」

ということで

じゃがりこ

という名前に決定しました。

 

面白い発想ですね。

この友人が「りかこ」さんでなかったら

違う名前になっていたのでしょうか。

 

ただ、私が「りかこ」さんだったら

複雑な気持ちですね。

 

嬉しいような、恥ずかしいような、

誇らしいような・・・。

 

ともあれ、これが

「じゃがりこ」の名前の由来です。

 

あなたがお菓子に自分の名前に使われたら

どう思われるでしょうか?

 

じゃがりこの名前は

「りかこ」さんによって決まった

ということですね。

 

この「りかこ」さんが

「じゃがりこ」という名前に対して

どのような反応をしたのかが

知りたいですね。

 

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豆知識③じゃがいもの魅力

 

 

豆知識③ー1.レシピが豊富

 

じゃがいもを使った料理を上げたら

キリがありません。

 

ポテトサラダ、フライドポテト、コロッケ、

じゃがバター焼き、ハッシュドポテト、

あげいも、じゃがいも天ぷら、粉ふきいも

ジャーマンポテト、肉じゃが、きんぴら。

 

料理が苦手な私でもこれだけのものが

浮かんできます。

 

これらは「じゃがいも」がメインですが、

添え物として使うものも入れたら

キリがないくらい

レシピが豊富

 

それゆえに、様々なお菓子にも

使用されています。

 

それだけじゃがいもが重宝されてきた

そして食べたら美味しい

と言えるのではないでしょうか。

 

 

豆知識③-2.高血圧予防効果

 

じゃがいもにはミネラルの一種である

カリウム

が含まれています。

 

カリウムは下記の記事

 

【ミネラル】の効能と摂取過剰・不足による影響、豊富に含まれている食材

 

にあるように、

血液中のナトリウムイオン(塩分)を調整し

塩分過剰の分は外へ排出する働きが

期待できます。

 

これにより高血圧やむくみの

予防・改善効果効果が期待できます。

 

ただし、腎不全を患っている人は

「カリウム制限」を課せられているので

摂取量に注意する必要があります。

 

 

豆知識③-3.腸内環境を整える

 

じゃがいもには

食物繊維

が含まれています。

 

食物繊維は

腸内環境を整える効果

が期待できます。

 

これにより便秘の予防・改善効果が

期待できます。

 

便秘に悩んでいる人には

嬉しい成分ですね。

 

また、食物繊維には

血糖値やコレステロールの

急上昇を予防する効果

が期待できます。

 

 

豆知識③-4.美肌効果

 

じゃがいもには

ビタミンC

が豊富に含まれています。

 

ビタミンCには抗酸化作用があり、

体をむしばむ

「活性酸素」の発生を

抑制する効果

が期待できます。

 

活性酸素は諸悪の根源。

体に様々な悪影響を及ぼす恐れがあります。

 

活性酸素の発生を抑制することにより

美肌効果やストレスが

たまりにくい等の効果が期待できます。

 

なお、ビタミンCは

コラーゲンの原料にもなっています。

 

 

豆知識③-5.ガンの予防効果

 

ガンの発生原因は活性酸素。

 

上記の通りじゃがいもには抗酸化作用がある

ビタミンCやポリフェノールの一種である

クロロゲン酸が含まれています。

 

これによりガンの予防効果が期待できます。

 

 

豆知識③-6.注意点

 

 

体に良くて美味しいじゃがいもですが、

糖質が豊富に含まれています

 

血糖値が上がりやすい体質の人、

普段から糖質を摂り過ぎている人、

糖尿病を患っている人や予備軍の人は

注意が必要です。

 

「甘いもの」だけに糖質が含まれている

というわけではありませんので

気を付けてくださいね、

 

 

【10月23日は何の日】「じゃがりこの日」まとめ

 

10月23日は「じゃがりこの日」。

 

ということで、

じゃがりこの名前の由来と

じゃがいもの魅力について

取り上げてきました。

 

開発者と「りかこ」さんのおかげ?で

存在している「じゃがりこ」。

 

そして普段何気なく食べている

「じゃがいも」。

 

知れば知るほど魅力にあふれた

食材です。

 

これもひとえに、日々苦労されている

農家さんのおかげです。

 

「じゃがりこの日」をきっかけに

「じゃがりこ」の開発者や「りかこ」さん、

「じゃがいも」を作っている農家の方々に

感謝しながら食べていただけたら幸いです。

 

 

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