10月10日は何の日?今日は【おもちの日

 

 

おはようございます、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

普段はあまり食べていないものの

記念日もあります。

 

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今回はそういう記念日です。

 

いや、あんみつや力うどんを食べているので

まあまあ食べてはいますかね。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで10月10日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで10月10日は何の日かというと

おもちの日

 

おもち」とは「お餅」のこと。

皆さんはお餅は好きですか?

 

私は好きですが、両親や周りの人の高齢化に伴い

食べる機会が減っている人も多いのでは

ないでしょうか。

 

一口に「おもち」といってもいろんな料理の仕方

があり、食感や味も様々です。

 

そんな「おもちの料理 」に迫っていきたいと

思いました。

 

そこで【おもちの日】が制定された経緯と

おもちが入った料理について

取り上げていきます。

 

 

豆知識①【おもちの日】が制定された経緯

 

【おもちの日】を制定したのは

全国餅工業協同組合さん。

 

全国的なもちの組合があるんですね。

 

この組合員は国産のもち米だけを原料にして

安心、安全、質の良い包装もちを手がけており、

もちの食文化の発展に寄与しています

 

この食文化を守るために【おもちの日】が

制定されたのだと思います。

制定の目的はハッキリとわかりませんでした。

 

「1010」が各もちと丸もちが並んでいる

ように見えることから10月10日が

【おもちの日】に選ばれました。

 

また、もともと10月10日は「体育の日」

だったことも関係しているようです。

 

さて、そんなお餅ですが、いろんな料理があり、

食感も違いますよね。

 

改めて「好きなおもち料理」について

迫っていきたいと思いました。

 

ということで、

おもちが入った料理について

取り上げていきます。

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豆知識②おもちが入った料理

 

お餅を使った料理はたくさんありますね。

その中でも「私が好きなもの」を

取り上げていきます。

 

豆知識②-1.おしるこ

 

甘党の私にとって大好きなもち料理の一つ

ですね。

 

オマケに「あずき」は体にも良いので

私にとっては一石二鳥ですね。

 

あずきの中におもちを入れるのを考えた人は

私にとっては超ファインプレーですね。

 

ただ、食べる時期が限られるのが残念です。

「だったら普段から食べればいいじゃん」

というツッコミはやめてくださいね(笑)。

 

 

また、「おもち」ではありませんが、

「おはぎ」も同様に大好きです。

 

私の場合は温かくて汁っ気がある分

おしるこの方が好きですが。

 

あずきにおもちは相性が良いですね。

 

 

豆知識②-2.お雑煮

 

正月の定番といえば「お雑煮」。

 

おもちを焼いて汁の中に投入するだけで

美味しい汁物になります

 

子供の頃はおもちを何個も食べていました。

それこそ10個とか・・・。

 

今では5個も食べたら満足ですね。

「腹八分目」って言われていますし・・・。

 

ちなみに私はおもちを焼くのを面倒くさがって

「おもちを焼かずに汁の中で煮ればいいじゃん」

と思って煮たことがあります。

 

おもちで汁の中がトロトロになって

あまり美味しくなかったので真似しないほうが

いいですよ。

 

美味しいものを食べるなら横着はいけません。

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豆知識②-3.海苔巻き

 

おもちを焼いて醤油をつけて海苔を巻くだけ。

 

なんて簡単なんでしょう。

それでいて美味しい。

 

ただ、醤油をつけすぎると

海苔のパリパリ感がなくなるし、

少なすぎても味が薄い海苔巻き

なってしまいます。

 

そのあたりの味付けには

絶妙なテクニックが必要なのかもしれません。

 

簡単に見えて意外と難しいのかもしれません。

 

 

豆知識②-4.砂糖醤油で食べる

 

おもちに砂糖醤油をつけて食べる。

 

海苔巻き同様簡単にできるおもち料理ですね。

 

ただ、砂糖と醤油のバランスを間違えると

しょっぱすぎたり甘すぎたりするので

これまた絶妙な配合が必要になりますね

 

ただ、それぞれの好みによって変わりますので

簡単に見えて意外と難しいのかもしれません。

 

 

番外.もちまき

 

お持ちの料理ではありますが、

最近「もちまき」をやっているところを

見かけなくなりましたね。

 

私が子供のころは

もちまきをしているところに

遭遇していました。

 

これも時代の流れ何でしょうか。

 

もちまきで多く摂るコツは

下に構えて落ちた餅を取るという構え

 

野球で言うと「ゴロを摂るときの構え」

ダイレクトで取れることはなかなかないので

下に落ちたおもちを狙う作戦ですね。

 

なんて言っても「もちまき」には

なかなか遭遇しませんので参考までに。

 

 

10月10日は何の日?まとめ

 

10月10日は【おもちの日】。

 

ということで、

おもちが入った料理について

取り上げてきました。

 

おしるこやお雑煮、海苔巻き、砂糖醤油等

色んな食べ方ができますね。

 

簡単なようで意外と難しいような気がします。

 

また、餅巻きを見かけなくなったのも

残念ですね。

 

そんなこともありつつもいろんな場面で

使用されるおもち。

 

今日は餅を買って食べようかな。

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