10月10日は「缶詰の日」

 

 

おはようございます、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

私の家の中には常に積み上がっているものの

記念日もあります。

 

スポンサーリンク

今回はそういう記念日です。

 

非常時にも役に立つし、おかずやおつまみが

足りない時などに重宝しています。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで10月10日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで10月10日は何の日かというと

缶詰の日

 

皆さんは「缶詰」と聞いて

何をイメージがしますか?

 

非常食もなることもありますが、

普段の生活では「一品足りないな」

というときの味方である「缶詰」。

 

いろんな場面で重宝するのが「缶詰」。

 

私は個人的には

缶詰が積みあがっているのを見ているだけで

心が躍りますね、

 

そんな缶詰ですが、缶詰の魅力について

改めて考えてみようと思いました。

 

そこで、【缶詰の日】が制定された経緯と、

缶詰の魅力について取り上げていきます。

 

 

豆知識①【缶詰の日】が制定された経緯

 

【缶詰の日】を制定したのは

公益社団法人日本缶詰協会さん

(現:公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト

   食品協会)。

 

缶詰の製造が始まったのは北海道開拓使

によって北海道石狩町(現:石狩市)

に缶詰工場が設置されたことで

始まりました

 

日本海に面しているので新鮮な魚を

獲ることができるし、札幌や小樽にも

近いので最適の場所だったと言えますね。

 

また、現在と違って

物流も発展しているとはいえず、

冷蔵庫もない中での缶詰はさぞ

有難い存在だったのではないでしょうか。

 

缶詰の製造が始まったのは

1877年(明治10年)10月10日

のことで、その時はサケの缶詰を

製造していました。

 

これにちなんで10月10日が

【缶詰の日】に選ばれました。

 

缶詰の製造が始まったのは

今から140年以上も前のことであり、

缶詰はとても歴史があるんですね。

 

そして【缶詰の日】が制定されたのは

1987年(昭和62年)。

 

缶詰の製造が始まってから

110年後のことですね。

 

 

さて、最初はサケの缶詰の製造から

始まりましたが、今ではたくさんの種類の

缶詰が作られていますよね。

 

様々な缶詰が製造されている中で

ふと「缶詰の良いところって何だろう?」

と思いました。

 

そこで、缶詰の魅力について

取り上げていきます。

スポンサーリンク

 

豆知識②缶詰の魅力

 

缶詰の魅力ってなんでしょうか?

ここからは私が考える缶詰の魅力について

取り上げていきます。

 

 

豆知識②-1.長持ちする

 

皆さんもご存知だと思いますが

缶詰は賞味期限がとても長いです。

 

ものにもよりますが、開封さえしなければ

何年ももちますよね。

 

私は安売りしているときに

どっさりと買ってしまいます。

 

そして台所の片隅に高く積み上げていると

これさえあれば、

いざというときに私を助けてくれる」と

心が躍ります。

(いざというときとは非常時の他にも

おかずやおつまみが足りないときも含む)

 

これはわたしだけでしょうか。

 

ですので私の家には常に多く数や種類の

缶詰が積みあがっています。

 

今の時代はどこで何があるかわかりません。

 

ですので、缶詰を高く積み上げるのは

自分を助けることにもつながります。

 

 

豆知識②-2.新鮮で栄養価が豊富

 

一口に缶詰と言っても、魚をはじめ、肉、

野菜、果物など種類が豊富です。

 

保存食なので保存料が多いというイメージ

を持っている人もいるかもしれませんが、

技術の進歩により、鮮度や味、栄養価が

保たれたまま缶詰に密閉されています。

 

新鮮なまま缶詰に詰めることができるのは

獲ってすぐに加工すること、獲る場所から

近いところに加工場があること等が

あげられますね。

スポンサーリンク

 

豆知識②-3.保存する場所をとらない

 

私が缶詰を好む理由の一つでもありますが、

缶詰は同じサイズなら積み上げておく

ことができますね。

 

ですので、大量買いしても場所をとらずに

積み上げておくことができます。

 

また、災害などで非難する場合、

狭い場所でも大量に置いておくことができる

という優れものです。

 

 

豆知識②-4.いつでも美味しく食べることができる

 

缶詰の蓋を開けるだけで、すぐ食べることが

できますよね。

 

昔は缶切りがないと開けられず

時間がかかりましたが、今では缶詰も

改良され、すぐに開けることが

できるようになっています。

 

おかずが足りない時、お酒を飲んでいて

おつまみがもう一品ほしい時など

いつでも美味しく食べることができます。

 

なおかつ、調理する手間がないので、

料理が苦手な人には心強いですよね。

 

 

10月10日は何の日?まとめ

 

10月10日は【缶詰の日】。

 

ということで缶詰の魅力について

取り上げてきました。

 

長持ちして栄養豊富な缶詰。

保存するのにも場所をとらない缶詰。

考えれば考えるほど心強いのが缶詰。

 

しかし普段あまり深く考えることのない缶詰。

 

私が取り上げた缶詰の魅力も

「あたりまえだろ」と思う人が

多いと思います。

 

しかし、みなさんにも【缶詰の日】

をきっかけに缶詰について

思いをはせていただけたら幸いです。

スポンサーリンク