【1月31日は何の日】豆知識~今日は「愛菜の日」

 

こんばんは、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

1月31日は何の日かというと

愛菜の日」。

 

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早いもので今年ももう1ヶ月が

過ぎようとしています。

 

今日も含めて今年も

あと336日ですね(閏年のため)(笑)。

 

1月最後の記念日は

「愛妻」ではなくて「愛菜」の日。

 

つまり「野菜を愛する日」

とでも言いましょうか。

 

あなたは野菜を食べていますか?

というより野菜不足になっていませんか?

 

1日の目標摂取量は思いのほか多く、

不足している人、

また、飲み物等で補っている人

それぞれではないでしょうか。

 

そんな中で、私が好きな野菜は何だろうと

考えてみようと思いました。

 

その野菜も好きですが、その中でも

 

じゃがいも

トマト

さつまいも

メロン

とうもろこし

 

が好きですね。

 

 

そんな野菜について

迫っていきたいと思いました。

 

そこで、「愛菜の日」が制定された経緯と、

私が好きな野菜ベスト5について

取り上げていきます。

 

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豆知識①「愛菜の日」が制定された経緯

 

「愛菜の日」を制定したのは

カゴメ株式会社

さん。

 

カゴメさんは野菜を使ったあらゆる商品を

手がけている有名な会社ですね。

 

カゴメさんの中で

特に1~2月は

野菜の摂取量が不足する

ということを懸念していました。

 

野菜不足を解消し

野菜の摂取量を増やしてもらうことで

健康的な生活をしてほしいとの思いから

制定されたのが「愛菜の日」。

 

そこで、1月31日を「愛菜の日」と

位置付けました。

 

また、「1(愛)31(采)」の語呂合わせ

と野菜不足の時期と重なることから

1月31日を「愛菜の日」としました。

 

 

さて、野菜の摂取不足が

懸念される時期ですが、

あなたは好きな野菜はありますか?

 

「全部嫌い」「好きな野菜なんてない」

という人もいるのかもしれません。

 

また、野菜不足を野菜ジュースや

青汁等で補っているという人も

いるでしょう。

 

余談ですが、好き嫌いが多い奴に限って

私より大きくなっているので

納得のいかないところですね・・・。

 

 

どれはさておき、

私は嫌いな野菜はありませんが、

好きな野菜というものは存在します。

 

その好きな野菜について

改めて考えてみました。

 

そこで、好きな野菜ベスト5について

取り上げていきます。

 

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豆知識②好きな野菜ベスト5

 

 

1位 じゃがいも

 

私の中ではじゃがいもが1位なんですが、

世間の子供の間では2位なんですね。

 

じゃがいもは

あらゆる所で使われていますね。

 

食べる機会が多いという事も

じゃがいも好きに拍車をかけている

のかもしれませんね。

 

中学生の頃の「家庭科」で作った

「粉ふきいも」にバターを乗っけたのが

あまりに美味しくて、

それ以来じゃがいもが大好きになりました。

 

粉ふきいも自体はあまり上手く作れなかった

記憶がありますが、それでも美味しかった。

 

 

他にも肉じゃがやポテトサラダ、

カレーライスはもちろん、

ポテトチップス、フライドポテト、

じゃがりこ等

幅広いレシピがある

のが強みですね。

 

ちなみ私はポテトチップスを含む

じゃがいもは「バターしょうゆ味」

が好きですね。

 

まあバターとしょうゆは

ほとんどのものを美味しくする

いわば反則の組み合わせだと思っています。

 

 

2位 トマト

 

私の中ではトマトが2位ですが、

世間の子供の間では1位なんですね。

 

私もトマトは好きですが、

子供達には圧倒的な人気で

もう何年も1位を記録している野菜です。

 

ただ、「嫌いな野菜」にも

上位に入っているので

好き嫌いが別れる野菜

とも言えるでしょう。

 

苦さや辛さがないこと、

野菜ジュース等で慣れていること、

果物のように甘さがあること等が

子供に好かれる主な理由ですね。

 

私も子供の頃はよく冷えたトマトを

丸かじりしたものです。

 

真夏の暑い時期に冷えたトマトを食べる。

最高じゃないですか。

 

今では丸かじりすることはありませんが

今ではいい思い出ですね。

 

また、トマトもサラダやスープ等に使われ

重宝する野菜ですね。

 

 

3位 さつまいも

 

さつまいもは何と言っても「甘さ」

が強いですよね。

 

野菜の中でも指折りの甘さと言えますね。

 

子供の頃、「いしや〜きいも〜おいも♪」

という歌声が聞こえたら石焼き芋が

食べたくなりました。

 

最近は石焼き芋の販売車が減った

ような気がして寂しいですね。

 

ただ、その分スーパーに「焼き芋コーナー」

があったりしますよね。

 

さつまいもは甘いし体にもいい

で女性にも人気ですね。

 

唯一「おならが出る」のが

女性にとっては難点でしょうか(笑)。

 

ただ、糖質が高いので

食べすぎには注意してくださいね。

 

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4位 メロン

 

メロンて野菜なの?

とツッコミたくなりますが、

メロンが4位ですね。

 

高級な果物というイメージが強いのは

私だけでしょうか?

 

個人レベルではメロンは

そのまま切って食べる

という選択肢しかありません。

 

メーカーで製造されているお菓子等では

メロン味のものがありますけど。

(メロンパンは置いといて)

 

メロンは高くて食べる機会も少ないので

私の中では4位ですね。

 

メロンが野菜なら1位でもおかしくないと

思いますが、苦手な人もいるんでしょうね。

 

そもそも甘いものが苦手

だという人もいますし。

 

メロンの甘さも野菜の中でも

トップクラスですね。

 

 

位 とうもろこし

 

子供の頃は(今でもありますが)出店で

焼きとうもろこしを見かけたら

食べたくなりました。

 

あの匂いがたまらないんですよね。

 

また、家では茹でて食べていました。

 

焼いても茹でても

甘くて美味しいとうもろこし

 

ただ、芯があって食べづらいのが

とうもろこしの弱点でしょうか。

 

「むいて食べればいいじゃん」

というツッコみはしないでくださいね。

 

ちなみに、とうもろこしは

寝かせて保存しておくと

甘みが抜けやすいので、

立てて保存した方がいいですよ。

 

畑で植えられたままの状態で保存するのが

一番いいということでしょうね。

 

 

1月31日は何の日?まとめ

 

1月31日は「愛菜の日」。

 

ということで、好きな野菜ベスト5について

取り上げてきました。

 

私の中ではじゃがいも、トマト、さつまいも

メロン、とうもろこしの順になっています。

 

ただ、かぼちゃというのも捨てがたく、

悩んだ野菜でもあります。

 

子供の頃は今よりも

「野菜の中でも甘いものが好き」

という傾向がみられました。

 

また、苦味の強い野菜は

 大人になってから

さらに好きになりました。

 

「愛菜の日」をきっかけに、

野菜を食べていただいて

バランスの良い食事をしていただけたら

幸いです。

 

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