1月21日は何の日?今日は「料理番組の日」

 

 

こんばんは、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

すること自体はあまり得意ではないものの、

見たり食べたりするのは好きなものの

記念日があります。

 

 

今回はそういう記念日です。

 

これを見るとついお腹がすいてしまい、

悪いと思いながらも冷蔵庫の中のものに

手が伸びてしまいます。

 

ヘタしたらコンビニに

足を運んでしまうこともあります。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで1月21日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで1月21日は何の日かというと

料理番組の日」。

 

皆さんは「料理」をしますか?

 

ちゃんとやっている人も多いのでしょうが、

私はあまりやっていませんね。

 

基本的なことはできますが、

「凝った料理」はできません。

 

一言でいうと料理は苦手ですが、

その苦手な人がやりがちなことについて

考えてみました。

 

そこで、「料理番組の日」

が制定された経緯と、

「料理苦手あるある」について

取り上げていきます。

 

 

豆知識①「料理の日」が制定された経緯

 

「料理番組の日」ができたきっかけは

テレビの料理番組。

 

今でこそテレビでは料理番組が

多くありますよね。

 

また、料理番組でなくても

何かを美味しそうに食べている姿を

よく見ますね。

 

マ〇コ・デラ〇クスさんが食べている姿は

いかにも美味しそうで、こちらも食欲を

そそられます。

 

「まいう~」(石〇英彦さんじゃねーか)

と言いたくなりますよね、(私だけ?)

 

 

また、インターネットでも

あらゆる簡単レシピが載っており、

私のようなものでも料理というものが

近いものになりました。

 

今でこそ数多くの料理・グルメ番組等が

放送されていますが、初めて料理番組が

放送されたのは

1937年(昭和12年)1月21日

 

イギリスのBBCテレビによって放送された

料理番組は「夕べの料理」。

 

つまり、この番組が「料理番組の元祖

ということになりますね。

 

この番組では料理人の

マルセル・ブールスタン氏が

番組内で「オムレツのつくり方」を

レクチャーしました。

 

これがきっかけで1月21日が

「料理番組の日」に選ばれました。

 

 

ちなみに私でも「オムレツ」ぐらいは

作れます。

 

しかし、学生時代はまさに

「料理ができないヤツ」でした。

 

ただ、できないなりに知恵を絞り出して

料理をするものです。

 

今回はその時のことを

思い出してみようと思いました。

 

そこで、「料理苦手あるある」について

私なりに取り上げていきます。

 

スポンサーリンク

 

 

豆知識②料理苦手あるある

 

あくまでも私が学生時代の料理が全

くできないままに、

初めて一人暮らしをしたときに

起こした行動ですのでご了承ください。

 

 

豆知識②-1.米と納豆と卵は欠かせない

 

まずはと納豆と卵は切らさない

ように気をつけていましたね。

 

ご飯と生卵で卵かけご飯(TKG)

ご飯と納豆で納豆かけご飯(NKG)

ご飯と納豆卵で納豆卵かけご飯(NTKG)

ができ、それだけで朝食になりますね。

(下2つは私が勝手に命名しました)

 

また卵焼きや目玉焼き、スクランブルエッグ

はもちろん、フレンチトーストの

材料になります。

 

また、インスタントラーメンに入れることで

料理?の幅が広がります。

 

ですので納豆と特に米と卵は切らさないように

気をつけていました。

 

納豆と卵はリーズナブルな上に

栄養価も高いですので、

お金のなかった私にとっては

大きな味方です。

 

 

豆知識②-2.缶詰は山積み

 

缶詰も切らせたことはありませんでしたね。

 

ちょっと小腹が空いた時に缶詰があると

便利ですね。

 

また、ご飯と一緒に食べることもあり、

これで1食分になりますね。

 

ツナマヨでツナマヨかけごはん(TMKG)

も朝ご飯の定番でした。

 

また、サバやサンマ等の味噌煮なんかも

ご飯が進んでよく食べていました。

 

缶詰を欠かせることはありませんでした。

 

 

豆知識②-3.インスタント味噌汁も欠かせない

 

インスタント味噌汁も切らせたことは

ありませんでしたね。

 

ご飯、おかず、味噌汁があれば

格好はつきます

 

今ではスーパーやコンビニで、

あらゆる缶詰や味噌汁が置いてありますので

これだけで意外とバリエーションを

広げることができますね。

 

特にしじみの味噌汁は

常連中の常連でしたね。

 

スポンサーリンク

 

 

豆知識②-4.焼く・炒めるだけで済むものを確保する

 

先ほどの卵を筆頭にウインナーや

ベーコンなどは「焼けばなんとかなる」

という思いがありました。

 

また、米はあるので「チャーハンの素」も

使ったりしましたね。

 

焼きそばなんかも重宝しました。

 

このように

焼けば・炒めればなんとかなる

というのが念頭にありました。

 

これこそが料理を苦手としている人の

醍醐味ですね。

 

当時は今みたいにインターネットが

普及していなかったので

こんな感じになりました。

 

しかし今だったらインターネットを見て

簡単で美味しいレシピがたくさんあって

恵まれている時代だと思います・

 

 

豆知識②-5.スーパーの惣菜の割引を利用する

 

スーパーに通っていれば

何時に割引が始まるか

わかりますよね。

 

その時間に合わせてスーパーに行き、

割引された総菜を買い込んでいましたね

 

ただ、この作戦は何が残っているか

わかりません。

 

ですので自分の好きなものが、

食べたいものがあるとは限らない

のが欠点ですね。

 

ただ、スーパーにしてもコンビニにしても

良い惣菜が多種多様にあるので

便利で楽になりましたね。

 

 

豆知識②-6.ふりかけ類も忘れずに

 

ご飯にかけるものが納豆と卵だけだと

飽きるかもしれません。

 

そういう人は

ふりかけや鮭フレーク、佃煮等

ご飯にかけられるものを

ストックしておくと

バリエーションが広がります

 

卵や納豆に比べて多少高くつきますが

これらをそろえておくと

何かと便利ですね。

 

 

豆知識②-7.手付かずの調理器具が盛りだくさん

 

一人暮らしをするので、大さじや小さじ、

ピーラーや大根おろし器など必要そうなもの

を揃えましたが、

使うことはほとんどありませんでした。

 

大さじ一杯とか言われても、

大さじを出すのが面倒なので、

「だいたいこのぐらいだろう」

で済ませてしまいました。

 

料理をする人はそれでも大丈夫ですが

料理が苦手な私がやると

しょっぱくなりすぎたりするので

注意が必要です。

 

 

1月21日は何の日?まとめ

 

1月21日は「料理番組の日」。

 

ということで、「料理苦手あるある」

について取り上げてきました。

 

私の場合、米と納豆と卵、

インスタント系、スーパーの惣菜を

主力とし、缶詰やふりかけを

組み合わせて食事をしていました。

 

およそ「自炊」とは程遠いですね。

 

今の若い人たち私たちの頃よりも

家庭科の授業が充実しているので

私のような人は少ないと思います。

 

今ではもう少し料理はできますが、

この記事を書いていて

恥ずかしくなりましたね。

 

「料理番組の日」をきっかけに料理を

きちんとする人が増えたら幸いです。

 

決して私の真似をしないように

してくださいね。

 

スポンサーリンク