1月20日は「ワインの日」

 

 

おはようございます、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

私はあまり率先して飲みませんが

身体に良いと噂があるものの

記念日があります。

 

今回はそういう記念日です。

 

もちろん飲めないことはないのですが、

私は違う種類のものを飲んでしまいます。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで1月20日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで1月20日は何の日かというと

ワインの日」。

 

私だけなのでしょうが、

「ワインを飲んでいる人はカッコいい」

という勝手なイメージがありますね。

 

私にはビールとか焼酎が

あっているのではないかと思っています。

 

そこで、「ワインの日」が制定された経緯と

ワインについて取り上げていきます。

 

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「ワインの日」が制定された経緯

 

「ワインの日」を制定したのは

日本ソムリエ協会」。

 

なるほど、そんな協会もありましたか。

 

「日本ソムリエ協会」は

ワインの普及、公衆衛生の向上を目的として

ソムリエや会員等の育成・資質の向上等に

取り組んでいる協会です。

 

その「日本ソムリエ協会」が「ワインの日」

を制定したのが1994年(平成6年)

 

今から24年前ですね。

 

「日本ソムリエ協会」が発足したのも

1969年(昭和44年)。

 

当時は

飲料販売促進研究会(B.M.R.G.)

として発足しました。.

 

ワインの歴史からすると

歴史が浅いですね。

 

日本ではワイン文化の普及が

遅れているのかもしれません。

 

そんなワインですが、ワインはフランス語で

「ヴァン」といい、これは「20」と同じ

発音です。

 

そう、「ワインの日」は「毎月20日」。

 

ということは毎月「ワインの日」

があるんですね。

 

 

この日をきっかけにワインとその文化が

普及すればと思います。

 

「ワイン、とりわけ赤ワインは体に良い」

と聞いたことがあります。

 

そこで、ワインの効能について

取り上げていきます。

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ワインの効能

 

1.抗酸化作用

 

赤ワインには「ポリフェノール」が

豊富に含まれています。

 

このポリフェノールには「抗酸化作用」があり、

活性酸素の発生を抑制する効果が期待できます。

 

活性酸素はあらゆる症状を引き起こす

諸悪の根源です。

 

赤ワインが体に良いと言われているのはこの

ポリフェノールによるところが

大きいのではないでしょうか。

 

 

2.高血圧・むくみ予防効果

 

赤ワインには「カリウム」が

豊富に含まれています。

 

カリウムは体内のナトリウム量を調整したり、

細胞の浸透圧を調整することで

高血圧を予防し動脈硬化を予防する効果が

期待できます。

 

 

3.高血糖の予防効果

 

赤ワインには「クロム」が

豊富に含まれています。

 

クロムは「インスリン」の働きを活性化させる

効果が期待できます。

 

インスリンは血糖値を下げる作用があり、

血糖値を下げ高血糖や動脈硬化を予防する効果が

期待できます。

 

赤ワインは甘いので血糖値を上げるんじゃないか

と思いましたが、逆に血糖値を下げる効果が

期待できるとは驚きですね。

 

 

4.貧血の予防効果

 

赤ワインには「モリブデン」が

豊富に含まれています。

 

モリブデンは鉄分と同様に血液を作る効果が

期待できます。

 

 

5.美肌効果

 

赤ワインには「ビオチン」が

豊富に含まれています。

 

ビオチンとはビタミンの一種で

ダンパク質や炭水化物、糖質の代謝を促進する

効果が期待できます。

 

また、ヒスタミンを抑制することで

肌荒れやアトピー性皮膚炎等を改善する効果が

期待できます。

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まとめ

 

毎月20日は「ワインの日」。

 

赤ワインは体に良いと聞いたことがあるので、

赤ワインの効能について取り上げてきました。

 

抗酸化作用、高血圧、高血糖、貧血、肌荒れの

予防効果が期待される成分が含まれており、

確かに体には良さそうですね。

 

しかし、ワインはアルコール度数が高いお酒で、

飲みすぎると肝臓に負担をかけてしまいます。

 

わかっているとは思いますが、

お酒ですので飲み過ぎは控えて

適量に抑える必要がありますね。

 

ワインは料理によって変えたりするお酒

ですので、上手に飲んでワインを

楽しんで欲しいものです。


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