今日は何の日?4月6日は「春巻きの日」

 

 

おはようございます、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

生のものよりも揚げたものの方が

好きなものの記念日もあります。

 

今回はそういう記念日です。

 

もちろん生でも美味しいですが、

揚げてあった方が私の好みに合っています。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで4月6日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで4月6日は何の日かというと

春巻きの日」。

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皆さんは「春巻き」は好きですか?

 

私はもちろん大好きです。

 

生春巻きも好きですが、カラッと揚がった

春巻きの方が好きですね。

 

そこで、「春巻きの日」が制定された経緯と、

春巻きについて取り上げていきます。

 

 

豆知識①「春巻きの日」が制定された経緯

 

「春巻きの日」を制定したのは

株式会社味のちぬや」さん。

 

先日の記事

 

記念日は毎日です!11月4日は何の日「かき揚げの日」麺の上に乗るもの

記念日は毎日です!11月21日は何の日「カキフライの日」私の恩人

記念日は毎日です!3月7日は何の日「メンチカツの日」メンチカツの始まり

 

にあるように、「味のちぬや」さんは

このブログでもたびたび登場する

様々な食品を製造・販売を手掛けている

香川県三豊市に本社のある会社ですね。

 

新年度を迎える「春」という季節に

春巻きを食べることによって

幸せを巻き取ってほしいという思いから

「春巻きの日」が制定されました。

 

「『メンチカツの日』を食べて受験に勝つ」

というのと似ていますね。

 

特にこの時期は環境が変わる時期ですから

幸せな方に変わってほしいですね。

 

「春」ということで「4月」、

「巻き」をロールに見立てて「6」という

語呂合わせにより4月6日が選ばれました。

 

さて、私も含めて皆さんも普段から

口にしている春巻き。

 

生春巻きの方が好きだったり

揚げた春巻きが好きだったり。

 

まあ嫌いな人もいるかもしれませんが。

 

そんな春巻きでも意外とわからないことが

あると思います。

 

そこで「春巻きの謎」について

取り上げていきます。

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豆知識②「春巻き」について

 

1.春巻きのはじまり

 

「春巻き」ってどこから来たのか、

その由来を知らない人は多いのでは

ないでしょうか。

 

春巻きが生まれたところは中国

 

最初は小麦粉で作った皮の上に

具を乗せたのが始まりです。

 

それが時とともに、肉や野菜の具を皮で包み

油で揚げた春巻きが登場するように

なりました。

 

具を皮で包んだ方が食べやすいですよね。

 

具にしても、主にたけのこやシイタケ

もやしや豚肉等が使われています。

 

ただ、具次第では様々な春巻きに

変身してくれます

 

チーズやささみを入れたり

皮を工夫して胡麻団子風にするという

レシピもあります。

 

このように春巻きはいろんな具を

使うことによって様変わりできるので

無限の可能性がありますね。

 

 

2.なぜ「春」巻きなのか

 

春巻きって「春」がついていますが、

「なぜ春なんだろう」

って思ったことはありませんか?

 

「そんなことどうでもいいよ」

と言わずにお付き合いください。

 

春巻きは別に春だけじゃなくオールシーズン

食べますよね。

 

スーパーの総菜コーナーを見ても

季節に関係なく置いています。

 

ではなぜ「春」なのかというと、

もともとは立春に取れる野菜が

具として使われていたために

「春巻き」と名付けられました。

 

聞いてみたら「な~んだ」って

感じでしょうか。

 

ただ、今では具材は春物に限らず

色んなものが使われていますね。

 

ということは「夏巻き」、「秋巻き」、

「冬巻き」、いや

「春夏秋冬巻き」または「年中巻き」

といえるのではないでしょうか。

 

いろんなものを具として使うことによって

いろんな味を楽しめるのが春巻きの

良いところではないでしょうか。

 

 

今日は何の日?まとめ

 

4月6日は「春巻きの日」。

 

そこで「春巻きの由来」や

「「なぜ『春』なのか」について

取り上げてきました。

 

もともとは中国で生まれ、

春に取れる野菜が具材として使われていた

のが由来なんですね。

 

聞いたらなんてことがないですが、

「すっきりした」という人が

一人でもいてくれたらと思います。

 

さて、春巻きの具材を何にして

食べようかな。

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