11月5日は「いいりんごの日」

 

 

こんばんは、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

常に記念日があります。

 

制定した経緯とそのものの魅力を

知る機会になって楽しいですね。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで11月5日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

というわけで11月5日は何の日かというと

いいりんごの日」。

 

りんご」と聞いて何をイメージしますか?

 

生で食べたり、アップルパイ、焼りんご、

焼肉のたれにも入っていますね。

 

「青森県」というイメージも強いですね。

 

「シャリ!」という音とともに

生で食べて「歯茎の強さを自慢する」人も

いるかもしれません。

 

そこで、「いいりんごの日」が制定

された経緯と、「りんご」の魅力について

取り上げていきます。

 

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「いいりんごの日」が制定された経緯

 

「いいりんごの日」を制定したのは

青森県」。

 

「青森県」といえば「りんご」。

 

というぐらいにすっかり定着しましたよね。

 

制定されたのは2005年。

 

11(いい)5(りんご)」の語呂合わせから

「いいりんごの日」は11月5日に。

 

余談ですが、

長野県の主力のりんごである

「ふじ」。

 

11月22日は「いいふじ」

という語呂合わせで

「長野県りんごの日」が制定されています。

 

 

「りんご」の魅力

 

1.品種が多く味わいも様々

 

一口に「りんご」と言っても品種が様々。

紅玉、デリシャス、ジョナゴールド、

ふじ、陸奥・・・・。

 

種類が豊富で、一つ一つ味わいが違います。

甘みが強かったり酸味が強かったり

硬かったり柔らかかったり。

 

香りが強いものもありますね。

 

そのため、好みによって

好きな品種があったり、

料理の幅が広がったりしますね。

 

「りんご」は品種が豊富であることが

「りんご」の魅力の一つですね。

 

 

2.栄養価が高い

 

りんごが赤くなると医者が青くなる

という言葉がありくらい、

「りんご」は栄養価が高いのが特徴です。

「りんご」に含まれる栄養は以下の通りです。

 

 

① 食物繊維

 

りんごには、特に皮付きのりんごには

多くの初期持つ繊維が含まれています。

 

食物繊維には腸内環境を整える

働きがあります。

 

それにより便秘の解消、免疫力が向上する

効果が期待できます。

 

また、「りんご」に含まれている食物繊維は

不溶性なので、熱を与えたり加工されても

大丈夫というのが嬉しいところですね。

 

 

② ポリフェノール

 

りんごには多種多様の

ポリフェノールが含まれています。

 

総称して「りんごポリフェノール」。

 

食物繊維でも皮付きのほうが

豊富に含まれていますが、

ポリフェノールも同様です。

 

リンゴの皮は栄養が豊富ですね。

 

「生でかじって歯茎の強さを自慢する」

というのも実は理にかなっているんですね。

 

ポリフェノールは抗酸化作用があり、

体内の活性酸素の発生を抑えてくれます。

 

諸悪の根源である「活性酸素」。

 

これを抑えることによって

抗ガン作用、血液をサラサラにしたり、

脂肪を吸収しにくくしたり

美肌欧化、加齢臭対策の効果も

期待できます。

 

 

「りんごポリフェノール」も熱に強い

のがうれしいところです。

 

 

③ カリウム

 

現代の日とは濃い味を好む傾向にあります。

 

懸念されるのが摂りすぎた「塩分」。

 

カリウムには摂りすぎた塩分を

排出する効果が期待できます。

 

要するに、「高血圧」予防効果が

期待できます。

 

ただ、カリウムは水溶性なので

そのまま生で食べたほうが

カリウムの摂取量が確保できます。

 

ただ、腎臓病を患っている人は

「カリウム制限」されていますので

注意が必要です。

 

またリンゴは体を暖めてくれる

珍しい果物です。

 

これからの時期には

もってこいの果物ですね。

 

 

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まとめ

 

11月5日は「いいリンゴの日」。

 

これにちなんで「りんご」の魅力について

取り上げてきました。

 

とても栄養価が高く

効果も絶大な「りんご」。

 

さすが

「りんごが赤くなると医者が青くなる」

と言われるだけありますね。

 

健康に不安のあり方は

リンゴを取り入れてみたら

いいかもしれません。

 

食べておいしい、体にいいリンゴを食べて

医者の顔を青くしてやりましょう(笑)。


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