11月28日は「フランスパンの日」

 

こんばんは、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

美味しい記念日が多いですね。

 

今回もそういう記念日です。

 

今回もこの食べ物について

取り上げていきます。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで11月28日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで11月28は何の日かというと

フランスパンの日」

 

フランスパン」と聞いてどんなことを

イメージしますか?

 

「長い」、「硬い」、「美味しい」など

様々だと思います。

 

そこで、「フランスパンの日」が

制定された経緯と、「フランスパン」

について取り上げていきます。

 

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「フランスパンの日」が制定された経緯

 

「フランスパンの日」を制定したのは

日本フランスパン友の会」。

 

これまたいろんな会があるんですね。

 

この回は1970年(昭和45年)に設立され、

日本でのフランスパンの製造技術や、

フランスパンの食のスタイルの向上を図り、

パンの普及と業界の発展を目的としています。

 

「フランスパンの日」も日本国内でフランスパン

の食文化を浸透させることを目的に

制定されました。

 

「11(いい)2(フ)ランス8(パ)ン」

すなわち「いいフランスパン」の語呂合わせで

11月28日を「フランスパンの日」と

制定されました。

 

パン屋さんやスーパーのパン売り場を見ると

長いフランスパンが置いてあり、

この目的はある程度達成されたのではないかと

思います。

 

 

「フランスパン」について

 

1.「フランスパン」の特徴

 

「フランスパン」の特徴といえばやはりあの

「長さ」でしょう。

 

いつもパン売り場で見かける度に「長っ!」

と思ってしまいますね。

 

「こんなに食べきれるのか?」と思いながらも

買ってしまいますが、

残したことはありませんね。

 

また、表面の堅さと中身の柔らかさのギャップ

なんとも言えない食感ですよね。

 

材料も小麦、水、イースト、塩だけという

シンプルなものです。

 

しかし、口で言うのは簡単ですが、

いざ出来上がったものを見ると、

その奥の深さが伝わってきますね。

 

これは焼いている人の技術力の高さというか、

腕の見せ所といったところでしょうか。

 

2.「フランスパンの食べ方」

 

・ そのまんま食べる

 

「フランスパン」はそのまんま食べても

美味しいですよね。

 

「フランスパン」は他のパンに比べて

小麦の香りが楽しめるので、余計なものを

つけずに食べる人も少なくありません。

 

私も食べ始めは何もつけずに

食べてしまいますね。

 

あの芳ばしい皮と、しっとりもした中身。

 

想像しただけでたまらないですね。

 

シンプルでかつ奥が深いフランスパンを

最も堪能できる食べ方が

「そのまんまかじりつく」ということだと

思います。

 

本当にフランスパンが大好きという人は、

何もつけずに1本まるまる食べるもいう人が

多いように感じます。

 

 

・ ガーリックとバターで焼く

 

あの香ばしいパンにガーリックとバターの

コラボは鉄板ではないでしょうか。

 

「フランスパン」はそのまんまでも

売っていますが、この形でも売っている

ところを見ると、この組み合わせの良さを

感じてしまいます。

 

ガーリックとバターは何につけても

間違いはないですが、

「フランスパン」につけて食べても絶品ですね。

 

 

・ バターやジャムをつける

 

食パンにバターやジャムをつけて食べるように、

フランスパンにもバターやジャムをつけて

食べても美味しいですね。

 

私の場合は、最初は何もつけずに食べて、

ある程度食べたらバターやジャムをつけて

食べますね。

 

そうすることで、味に変化をつけることができ、

飽きることなく食べることができますね。

 

 

・ スープに浸して食べる

 

「行儀が悪い」という人も

いるかもしれませんが、なんと言われても

コーンスープにつけて食べるのも好きですね。

 

これまた味の変化球を楽しむ意味でもあり、

飽きることなく食べてしまいます。

 

あと、私はやりませんが、

オリーブオイルをつけて食べたり、

ハチミツをつけて食べたりと、

いろんな食べ方ができるのも

フランスパンの魅力の一つですね。

 

 

3.食べる上での注意点

 

つい食べ過ぎてしまう「フランスパン」ですが、

カロリーが高いので注意が必要です。

 

「フランスパン」一本で670Kcalあります。

 

これにバターわつけたりジャムをつけたりすると

更にカロリーが上がってしまいますので

食べ過ぎには気をつけてください(耳が痛い?)

 

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まとめ

 

11月28日は「フランスパンの日」。

 

フランスパンとその食べ方について

取り上げてぎました。

 

気づいたら丸々一本食べてしまう

「フランスパン」。

 

この日をきっかけに「フランスパン」の魅力を

再確認していただけたら幸いです。

 

ただし、食べ過ぎには注意してくださいね。


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