10月13日は「サツマイモの日」

 

こんばんは、まちゃはるです。

 

記念日は毎日です。

 

一年中365日(閏年は366日)

記念日は常にあります。

 

 

毎日記念日があるので

様々なことを考える機会になっています。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで10月13ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

というわけで10月13日は何の日かというと

サツマイモの日」。

 

みなさんは「サツマイモ」と聞いて

何をイメージしますか?

 

もちろん人それぞれだと思いますが、

私は「石焼きイモ」ですね。

 

寒くなってくるというか、

すでに寒い地域にいたら尚更恋しくなる

石焼きイモ。

 

「いしや〜きいも〜♩おいも♩」

という歌とともに私達を誘惑する

石焼きイモ」。

 

今年はまだ遭遇していませんが、

そろそろ出会うのではないでしょうか。

 

そこで、「サツマイモの日」

が制定された経緯と、

サツマイモの魅力について

取り上げていきたいと思います。

 

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「サツマイモの日」が制定された経緯

 

突然ですが、皆さんは

栗よりうまい十三里

という言葉をご存知でしょうか?

 

あまり聞きなれない言葉では

ないでしょうか?

 

「十三里」とは

サツマイモのことを指します

 

「くり(九里)より(四里)うまい十三里」

という意味で、

当時の江戸から十三里(52km)離れた

埼玉の川越のサツマイモが

とても美味しかったということから、

この言葉が生まれました。

 

そして、1987年(昭和62年)に

川越いも友の会」が10月13日を

「サツマイモの日」と制定しました。

 

つまり、江戸から十三里離らていることに

ちなんで、川越で制定されたのですね。

 

今からちょうど30年前に

制定された「サツマイモの日」。

 

何だか意外だと思いませんでしたか?

 

私は「さつま」=薩摩で鹿児島を

指しますよねですので、

鹿児島が由来なのかなと

勝手に想像していました。

 

 

サツマイモの魅力

 

1.食物繊維が豊富

 

食物繊維が豊富に含まれている

「サツマイモ」。

 

オナラが出やすい状態になる

「サツマイモ」。

 

ご存知の方も多いと思います。

 

女性には恥ずかしいでしょうが、

オナラが出るということは、

腸が活発に働いている証拠です。

 

腸にガスが溜まったままだと、

ガスは血液を通って肺に到達して

呼気となって出てしまいます。

 

出てしまうので大丈夫だ

と思われるかも知れませんが、

呼気として出ると口臭の原因に

なってしまいます。

 

また、溜まっているもの、出すべきものは

出した方が身体にはいいですよね。

 

また、便秘に悩む女性は多いですよね。

 

食べて美味しい、出るものが出るということ

になればダイエット効果も期待できますね。

 

サツマイモにはヤラピンという便を柔らかく

する成分がありますので、

出しやすくなりますね。

 

また、サツマイモに含まれるクロロゲン酸

は体内の糖分を吸収するのを予防

してくれるので、肥満予防にもなります。

 

そして、溜まったものが出るということは、

そのために抱えている

ストレスからも解放されます。

 

美味しい、出る、ダイエット、

ストレス解消と、まさに一石四鳥ですね。

 

 

2.ビタミンが豊富

 

サツマイモにはビタミンが豊富です。

 

ビタミンは調理などで熱を加えられると

壊れてしまいますが、

デンプンがビタミンを保護してくれている

のでビタミンが壊れる事なく摂取できます。

 

サツマイモに含まれるビタミンは

美容・美白効果があります。

 

つまり肌にも良いので若々しさを取り戻す

ことができ、女性には嬉しい成分では

ないでしょうか。

 

ということは、

一石四鳥ではなくて一石五鳥なんですね。

 

 

3.他のイモより甘い

 

皆さんもご存知だと思いますが、

ジャガイモや里芋よりもはるかに甘いです。

 

また、焼く事でその甘さが増します。

 

ですので、焼いてそのまま食べても

美味しいですし、

様々なレシピがありますね。

 

ご飯に炊き込むことや、

おかずの品に含ませることもできますし、

スイートポテトなどのスィーツ

にもいいですね。

 

お子さんも喜んで食べてくれるのでは

ないでしょうか。

 

ということは一石六鳥ではないでしようか。

 

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まとめ

 

いかがでしたか?

 

10月13日は「サツマイモの日」。

 

今回はサツマイモの日が制定された経緯と、

サツマイモの魅力につい

て取り上げましたが、

知れば知るほど魅力的な食べ物

ではないでしょうか。

 

皆さんもサツマイモの日を機会にサツマイモ

の魅力を再認識して美味しく食べて

いただけたら幸いです。


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