1月6日は「ケーキの日」

 

 

おはようございます、、まちゃはるです。

記念日は毎日です。

 

今日からこのブログを公開する悲観を

変更したいと思います。

 

一年中365日(閏年は366日)

いつでも食べたくなるものの

記念日があります。

 

今回はそういう記念日です。

 

 

スイーツ好きの私にとっては

これを目の前にしただけで嬉しくなります。

 

その中でもなるべく明るく、美味しい話題に

スポットを当てたいと思います。

 

というわけで1月6日ですが、

私の独断と偏見で注目する記念日を

ピックアップしたいと思います。

 

てなわけで1月6日は何の日かというと

ケーキの日」。

 

皆さんは「ケーキ」は好きですか?

 

私はもちろん好きです。

 

私は友人に言わせると

「酒飲みのくせに甘党とは変わったやつ」

なのだそうです。

 

私に言わせれば

「バカ言ってんじゃないよ、

酒飲みの甘党なんてたくさんいるはず」

です。

 

私の周りには少ないだけです。

 

そこで「ケーキの日」が制定された経緯と、

ケーキの雑学について取り上げていきます。

 

 

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「ケーキの日」が制定された経緯

 

「ケーキの日」を制定したのは

東京・上野にあった

凮月堂」さん。

 

今の字では「風月堂」と書きますね。

 

ゴーフルや東京カステラをはじめとして

様々な商品を販売している

スイーツ屋さんですね。

 

この風月堂さんが西洋人を雇って

日本で初めてケーキを作って

博覧会で出品たことれを

広告で宣伝したこと

由来になっています。

 

これを宣伝したのは

1879年(明治12年)1月6日。

 

もう140年近く前ですね。

 

また、風月堂さんが創業したのは

1747年のことで

去年で何と270年ですね。

 

風月堂も老舗中の老舗ですが、

「ケーキの日」の由来も

相当古いですね。

 

 

おそらくケーキというものを

広めたいという思いから

博覧会に出品したと思いますが、

今ではたくさんのケーキが

代に広まっています。

 

日本でも数多くのパティシエもいて

日々たくさんのケーキが作られています。

 

その意味ではこの目標は達成されているし、

ケーキは永久に不滅です

 

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「ショートケーキ」の由来

 

ショートケーキはケーキの王道とも言える、

私も大好きなケーキの一つです。

 

「ショートケーキ」の「ショート」って

何から来ているか知っていますか?

 

 これは「短い」と言う意味でも

「遊撃手」という意味でもありません。

 

確かに「短い」というのは

当てはまりませんよね。

 

まして「遊撃手」は

なんのこっちゃということになります。

 

この「ショート」という言葉の語源は

スコットランドからきています。

 

「ショート」には「脆い」とか「壊れやすい」

「砕けやすい」という意味だそうです。

 

これには面白い?儀式からきているそうです。

 

スコットランドはショートケーキの発祥地。

 

スコットランドは

別名「ショートランド」とも呼ばれています。

 

スコットランドのショートケーキは

ケーキというよりはクッキーのようなお菓子

なのですが、これが結婚式の時に

ある儀式として使われます。

 

それはショートケーキを

花嫁の頭に叩きつけるというものです。

 

それて一発でショートケーキを

割ることができなければ

縁起が悪いとされています。


さすがにショートケーキを頭に叩きつけたら

とんでもないことになりますが、

それでもクッキーを花嫁の頭に叩きつけるとは

驚きの儀式ですね。

 

日本では花嫁がブーケを投げるという儀式が

ありますが、これとは全然違いますね。

 

また「砕く」って逆に縁起が悪いような

気がしますけどね。

 

まあ本当のショートケーキを頭に叩きつけたら

テレビの罰ゲームのパイ投げみたいに

なりますけどね。

 

この儀式が由来となって(なんのこっちゃ)

「スコットランド(ショートランド)の

砕けやすいケーキとして「ショートケーキ」

と呼ぶようになりました。

 

この説が有力ですが、アメリカでは

植物性油脂(ショート二ング)を使って

作られているケーキということで

「ショートケーキ」と呼ばれているという説も

あります。

 

こっちの方が現実的な気がしますが、

スコットランドの話が有力なのだそうです。

 

一度でいいからその花嫁の頭に叩きつける

ところを見てみたいですね。

 

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まとめ

 

1月6日は「ケーキの日」。

 

「ケーキの日」の由来と

「ショートケーキ」の由来について

取り上げてきました。

 

「ケーキの日」の歴史の古さと

「ショートケーキ」の面白い?語源には

驚きました。

 

この日をきっかけに、ショートケーキ

のみならず、ケーキをたくさん食べて

景気が良くなればいいなと思います。


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